Flake es una marca británica de barra de chocolate fabricada actualmente por la empresa británica de chocolate Cadbury , propiedad de Mondelez International , que consiste en chocolate con leche finamente doblado . La barra tiene una textura quebradiza única y se ablanda pero no se derrite cuando se calienta.
El producto Flake original se desarrolló por primera vez en 1920 y fue descubierto por casualidad por Ralph Thompson, un empleado de Cadbury's en la fábrica de Bournville que notó finos chorros de exceso de chocolate que caían de los moldes enfriados formando ondas escamosas. [1] [2]
En 1930, Cadbury's vendía Flake de medio largo específicamente para adornar helado suave de vainilla en un cono (" 99 Flakes ") que servía por vendedores de helados. [2] Vendidos por primera vez en el Reino Unido , luego se venderían en Irlanda , Australia , Sudáfrica y otras naciones. El último producto, Cadbury Twirl , tiene dos barras estilo Flake cubiertas de chocolate con leche.
Los copos ya no se fabrican en Bournville y ahora se fabrican en Dublín , Irlanda, y el 10 de Ramadán , Egipto. [3]
En 2021 y nuevamente en 2022, Mondelez anunció que había escasez de Flakes en el Reino Unido e Irlanda. En 2021 esto se atribuyó a los altos niveles de demanda debido al buen tiempo. [4] En 2022, Mondelez atribuyó la escasez a "algunas interrupciones en la cadena de suministro global " junto con las presiones de la demanda. [5]
Cadbury se refiere al proceso exacto de elaboración de Flakes como un secreto celosamente guardado; [6] sin embargo, la evidencia experimental realizada por la científica de alimentos Ann Reardon muestra que el resultado se puede recrear agarrando chocolate. [7] [8]
A lo largo de los años se han producido varias variedades de Flake, entre ellas:
El producto ganó cierta notoriedad por su publicidad altamente sensual . En el Reino Unido, los anuncios mostraban a personas, casi siempre mujeres, disfrutando de un Flake mientras se relajaban.
La Flake Girl se hizo famosa como símbolo de indulgencia y placer secreto. Su énfasis, hasta un jingle ("Sólo el chocolate más desmenuzable y hojaldrado, sabe como un chocolate nunca antes probado"), estaba en permitirse un lujo libre de culpa. [ cita requerida ] La publicidad de una niña en un campo fue producida por Barry Myers .
La canción de Flake fue compuesta por el escritor británico de jingles Ronnie Bond, quien también compuso "Tasty sabroso, muy, muy sabroso" para Bran Flakes , y "Preferiría tener un plato de Coco Pops" para Coco Pops . [ cita necesaria ]
El ex percusionista de Tyrannosaurus Rex, Steve Peregrin Took, escribió una canción, Peppermint Flickstick, en 1970 como una sátira de la campaña. La canción fue grabada ese año por su banda Shagrat y lanzada en 1990. [12]
En 1999, se publicó un anuncio en homenaje a las Flake Girls de décadas pasadas. El montaje comenzó con un clip del primer anuncio de Flake Girl de 1959, seguido de un clip de 1965 de una chica relajándose en un bote de remos mientras un cisne descarado la molestaba para que le diera un beso a su barra Flake. El siguiente clip mostraba el anuncio de 1973 de un artista de ojos saltones en un campo de amapolas pintando una acuarela y disfrutando de un bar Flake, antes de quedar atrapado en una lluvia de verano. A esto le siguió un clip del exótico anuncio de 1987 en el que una mujer inquieta con una bata de seda descansa en el alféizar de una ventana en una noche bochornosa, disfrutando de un bar Flake mientras se observa a un lagarto gecko arrastrándose sobre un teléfono que suena. Lo siguiente fue un clip del clásico anuncio de Flake de 1991 en el que una mujer con un peinado oscuro y corto descansa en una bañera desbordante en un gran salón pintado. Por último, este anuncio de montaje tributo terminó con el último anuncio de Flake Girl (1999), en el que aparece una parisina relajándose en un jardín veraniego con vistas a la Torre Eiffel . Mientras muerde la barra Flake de su helado, los aspersores del jardín se activan y ella se baña en agua refrescante. [ cita necesaria ]
La chica Flake finalmente se retiró después de 40 años, en 2004. [13] Sin embargo, en 2005 se descubrió que tenía un recuerdo del 19% en la población del Reino Unido, lo que llevó a un resurgimiento en 2007. [14] El nuevo anuncio presentaba a la modelo australiana Alyssa Sutherland comiendo un Flake en un convertible durante una lluvia. [15]
La cantante británica Joss Stone se convirtió en la nueva chica Flake en 2008, la primera no modelo en promocionar el producto. [16] En el anuncio de televisión se la ve rompiendo un pequeño trozo de Flake antes de llevárselo a la boca y quitarse las migajas de la blusa mientras canta suavemente el tema principal de Flake.
El 8 de junio de 2010, un nuevo anuncio (emitido por primera vez en el Canal 4 ) mostraba a una mujer flotando sobre un fondo negro. Si bien es parte de la serie 'The Flake girl', no se menciona ningún texto o eslogan aparte de la imagen del bar al final del anuncio, y el familiar jingle musical es reemplazado por una inquietante pieza de piano.
Ni siquiera me di cuenta de que Cadbury's produjo un copo simple
[la imagen adjunta muestra, entre otros elementos, 'Plain Flake' en un envoltorio carmesí con letras doradas]