El equipo de fútbol americano FIU Golden Panthers de 2007 representó a la Universidad Internacional de Florida en la temporada de fútbol americano FBS de la División I de la NCAA de 2007. Los Golden Panthers fueron dirigidos por el entrenador en jefe Mario Cristóbal , que estaba en su primer año , y jugaron sus partidos de local en el Miami Orange Bowl , mientras que el Estadio FIU , su campo de juego habitual, se sometió a una expansión. Cristóbal reemplazó al primer entrenador en jefe de FIU, Don Strock , quien renunció después de una temporada 2006 con un récord de 0-12, empañada por una pelea con la Universidad de Miami .
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