La hipersensibilidad a la Candida es un síndrome pseudocientífico promovido por el Dr. William G. Crook [1]. Se afirma falsamente que las infecciones crónicas por levaduras son responsables de muchos trastornos comunes y síntomas no específicos, incluidos fatiga , aumento de peso , estreñimiento , mareos , dolor muscular y articular , asma y otros. [2]
Candida albicans es un hongo que coloniza a una gran mayoría de la población (lo que significa que está presente en el cuerpo pero no causa una infección ni ningún problema). Sin embargo, en ciertas condiciones, puede causar una infección . Las manifestaciones más comunes son la candidiasis (una infección superficial por Candida en la boca) y la vaginitis , también conocida comúnmente como infección por levaduras. Varias especies de Candida también pueden causar una infección grave conocida como candidiasis invasiva , que puede ser sistémica si se transmite por la sangre (candidemia). Esto casi siempre se limita a aquellos con sistemas inmunológicos comprometidos , como pacientes sometidos a quimioterapia o con SIDA avanzado, o sometidos a tratamientos médicos. [2]
Después de leer las publicaciones de C. Orian Truss, MD, [3] Crook propuso la idea de que una condición que él llamó candidiasis sistémica, o hipersensibilidad a Candida , era responsable de una larga lista de condiciones comunes y síntomas no específicos, incluyendo fatiga , asma , psoriasis , disfunción sexual y muchos otros. [2] La lista de síntomas es similar a la de la sensibilidad química múltiple . [4] Muchos pacientes que presentan síntomas de sensibilidad ambiental afirman sufrir múltiples síndromes "de moda". [5]
En 2005, los científicos comenzaron a tomar nota de "un gran culto pseudocientífico " [6] que se había desarrollado en torno al tema de las infecciones por hongos , con afirmaciones de que hasta una de cada tres personas se veía afectada por enfermedades relacionadas con los hongos, incluida la hipersensibilidad a Candida. [4]
Algunos practicantes de medicina alternativa han promovido suplementos dietéticos como supuestas curas para esta enfermedad inexistente, exponiéndose a ser procesados. [4] [7] En 1990, el proveedor de salud alternativa Nature's Way firmó un acuerdo de consentimiento con la FTC para no tergiversar en la publicidad ninguna prueba de autodiagnóstico relacionada con las afecciones causadas por hongos ni hacer ninguna declaración infundada sobre la capacidad de ningún alimento o suplemento para controlar las afecciones causadas por hongos, con una multa de US$30.000 pagadera a los Institutos Nacionales de Salud para la investigación en candidiasis genuina. [7]