Los efectos electroviscosos , en química de coloides y química de superficies , según una definición de la IUPAC , [1] son los efectos de la carga superficial de las partículas sobre la viscosidad de un fluido.
Viscoeléctrico es un efecto por el cual un campo eléctrico cerca de una interfaz cargada influye en la estructura del fluido circundante y afecta la viscosidad del fluido. [2]
La viscosidad cinemática de un fluido, η, se puede expresar como función del gradiente de potencial eléctrico ( campo eléctrico ), mediante una ecuación de la forma:
donde f es el coeficiente viscoeléctrico del fluido.
Se ha estimado que el valor de f para el agua (temperatura ambiente) es (0,5–1,0) × 10 −15 V −2 m 2 . [3]