El thong yot ( en tailandés :ทองหยอด , pronunciado [tʰɔ̄ːŋ jɔ̀ːt] ), también conocido como "gotas de yema de huevo de oro", es un antiguo postre tailandés y uno de los nueve postres tradicionales tailandeses de buen augurio . El thong yot se originó en el distrito de Aveiro , Portugal. El thong yot fue adaptado de los ovos moles de aveiro , un postre portugués, por Maria Guyomar de Pinha , quien fue designada cocinera en el palacio en el período del rey Narai de Ayutthaya. El thong yot está hecho de yemas de huevo, harina y azúcar.
El thong yot es uno de los nueve postres tradicionales tailandeses que se utilizan en ocasiones especiales, como las ceremonias de boda. Estos nueve postres tradicionales tailandeses son uno de los tesoros culinarios de Tailandia. El thong yot es el mismo tipo de postre que el thong yip , el thong ek y el foi thong . El thong yot representa la bendición de la riqueza de una persona a otra. El thong yot en sí representa el oro que se le da a otra persona.
son el foi thong (pelusa dorada, originalmente en portugués de ovos ), el thong yip (oro recogido), el thong yot (gotitas de oro) y el met khanun , que se parece a la semilla de la yaca.