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kebab

Tas kebap con ensalada y cacık

Tas kebab (también tas kebap o tas kebabı ) es un guiso de carne turco . También se utiliza en los Balcanes, con un método de cocción diferente. [1] Puede hacerse con ternera o cordero . [2]

Ver también

Referencias

  1. ^ Tess Mallos (marzo de 2007). El libro de cocina completo de Oriente Medio. Publicación de Tuttle. págs.129–. ISBN 978-0-8048-3876-4.
  2. ^ A. Turgut Kut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı.

enlaces externos


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