El suplemento alimenticio Sister Lauras (a veces escrito como Sister Laura's Food , aunque la etiqueta del producto no incluía un apóstrofe) era un producto nutricional, desarrollado y fabricado en Escocia a principios y mediados del siglo XX.
A principios de la década de 1900, la hermana Laura Marian Smith, enfermera de dispensario pediátrico en el Hospital de Maternidad Real de Glasgow , notó los altos niveles de desnutrición en los niños de la época. Promovió el uso de un inhibidor de caseína para hacer que la leche de vaca fuera más beneficiosa para aquellos que tenían una dificultad extrema para digerirla. Una fórmula en polvo para mezclar con leche se convirtió en una ayuda eficaz y de bajo costo para la recuperación del paciente. [1] Aunque el producto recibió el nombre de la hermana Laura, se dice que el polvo comercial fue desarrollado por Leonard Findlay, en ese momento un destacado experto en trastornos dietéticos infantiles en Rottenrow . La hermana Laura fue una de las accionistas originales cuando la empresa se estableció en 1911. Sin embargo, en 1920 había vendido sus intereses en la empresa, para evitar la apariencia de un motivo de lucro en su trabajo o el trabajo del dispensario. [2]
El negocio continuó expandiéndose y abrió una fábrica construida especialmente para ese fin en Emerson Road West, Bishopbriggs . La nueva fábrica en Springfield Works (Emerson Road West) coincidió con la incorporación de una nueva empresa, Sister Lauras Infant and Invalid Food Co Ltd, que estaba controlada por William y Edward Watson. Se expandió rápidamente y adquirió otros productos bien establecidos, en particular Teddylax y Zomogen, este último utilizado como tratamiento de la anemia y la neurastenia . La empresa comercializaba sus productos a madres primerizas y enfermeras de salud pública a través de clínicas de maternidad. [1]
La empresa Sister Laura Co se expandió internacionalmente con la compra de la empresa irlandesa HJ Wade & Co. En 1957, ante la caída de las ventas de su producto principal tras la llegada del NHS en 1948, la empresa compró una patente para "mejoras relacionadas con los cereales de cocción rápida o productos farináceos" a Hans Knoch. El proceso se utilizó para producir Easyrice en Springfield Works. Sin embargo, como la elección del consumidor se volvió más sofisticada, en diez años Sister Lauras se vio incapaz de recuperar su rentabilidad anterior y la fábrica cerró en 1981.
Los registros corporativos de Sister Lauras Infant and Invalid Food Co Ltd se conservan en los Archivos de East Dunbartonshire en Kirkintilloch . [3]