El Principado de Eichstätt fue un principado mediatizado dentro del Reino de Baviera que existió entre 1817 y 1833 y que abarcaba un área alrededor de Eichstätt con aproximadamente 24.000 habitantes. Los propietarios del principado eran los duques de Leuchtenberg . En 1833 Baviera volvió a comprar el principado y en 1855 finalmente por tres millones de florines las posesiones restantes de los herederos de Leuchtenberg.
Príncipes: