Exoglossum maxillingua ( cutlips minnow ) es un pececillo de tamaño mediano(promedio de 6 pulgadas) de color verde oliva de América del Norte con una mandíbula inferior distintiva. Aislado de todos los demás pececillos por su mandíbula inferior de tres lóbulos con el lóbulo medio que sobresale como una lengua. El área de distribución de esta especie se extiende desde el río San Lorenzo y el lago Ontario hacia el sur hasta Virginia . Está catalogado como "amenazado" en la provincia canadiense de Ontario , pero es posible que nunca haya sido común allí, ya que es el más septentrional de su área de distribución. [2] Se encuentra en arroyos y parece preferir charcas claras y pedregosas, pero no rápidos. La boca distintiva del cutlips le permite alimentarse de mariscos minúsculos que raspa de las rocas. Aunque los moluscos parecen ser su alimento principal, también come larvas de insectos y diatomeas . Un comportamiento alimentario interesante de esta especie es "picarse los ojos" cuando la comida es escasa o la competencia es alta. El pez cutlips arrancará los ojos de sus congéneres o de otras especies como complemento a su dieta habitual. [3] El macho del pez cutlips, que construye nidos con piedras, algunos de los cuales miden hasta 45 cm de diámetro, desova a finales de primavera, cuando el macho intenta amontonar a las hembras sobre su nido . El pez cutlips no es una especie de cebo popular debido a su coloración suavizada, pero se engancha sin mucha dificultad y es el pez favorito en algunas zonas como pez de agua dulce .