El metamidofos , nombre comercial "Monitor", es un insecticida organofosforado .
Entre los cultivos que utilizan metamidofos se encuentran las patatas [1] y algunos tipos de arroz de América Latina. [2] Muchos países han utilizado metamidofos en sus cultivos, incluidos países desarrollados como España , Estados Unidos , Japón y Australia . Debido a su toxicidad, actualmente se está eliminando gradualmente el uso de pesticidas que contienen metamidofos en Brasil . En 2009, se cancelaron voluntariamente todos los usos en los Estados Unidos. [3]
La LD50 es de 21 y 16 mg/kg para ratas macho y hembra, respectivamente. 10–30 mg/kg en conejos y LD50 dérmica de 50 mg/kg en ratas. Se absorbe rápidamente a través del estómago, los pulmones y la piel en humanos, y se elimina principalmente a través de la orina. [4] Es un inhibidor de la colinesterasa .
La descomposición en el suelo es de 6,1 días en arena, 309 días en agua a pH 5,0, 27 días a pH 7,0 y 3 días a pH 9,0. La luz solar acelera la descomposición y se absorbe a través de las raíces y las hojas de las plantas. [4]
Está clasificado como una clase de toxicidad de la OMS "Clase 1b, altamente peligroso", y su sustancia química original, el acefato , es "clase III, ligeramente peligroso".
El metamidofos se utiliza en grandes cantidades en los arrozales de China. [5] El cultivo de arroz y peces es común en las partes meridionales de China, así como en muchos otros países productores de arroz (por ejemplo, Tailandia , Malasia y Filipinas ). El arroz integral (sin pulir) en este estudio contenía el doble de concentración que el arroz pulido. Tanto las plantas como los animales no degradaron bien el pesticida, y el pescado para consumo humano en estos casos contiene metamidofos en concentraciones aproximadamente similares al arroz integral. [5]
Se encontró metamidofos en bolitas de masa hervida ( gyoza ) fabricadas en China para el mercado japonés después de que varios consumidores enfermaran. [6]