El equipo de fútbol Rutgers Scarlet Knights de 2007 representó a la Universidad Rutgers en la temporada de fútbol FBS de la División I de la NCAA de 2007. El equipo estuvo dirigido por el entrenador principal en su séptimo año, Greg Schiano .
Por primera vez en la historia del fútbol de Rutgers, el equipo comenzó una temporada clasificado: estaban en el puesto 16 tanto en las encuestas de Associated Press como de Coaches . Los Scarlet Knights terminaron la temporada con un récord de 8-5 que incluyó una victoria de 52-30 sobre los Ball State Cardinals en el International Bowl de 2008. [ 1] Marcó la tercera aparición consecutiva del equipo en un juego de tazón de postemporada y el segundo juego de tazón ganado por el equipo.