El Saddleback británico es una raza británica moderna de cerdo doméstico . Fue creado en 1967 fusionando las poblaciones supervivientes de dos razas tradicionales de silla de montar, Essex y Wessex Saddleback . [2] : 224 Es una raza en peligro de extinción , incluida en la lista de vigilancia del Rare Breeds Survival Trust como en riesgo, el segundo nivel más alto de preocupación. [3]
El Saddleback británico se creó en 1967 fusionando las poblaciones restantes de dos razas de Saddleback tradicionales bastante diferentes, el Essex y el Wessex Saddleback , en un solo libro genealógico . Ambas razas habían decaído tras la publicación del informe Howitt en 1955, que consideraba que la diversidad racial era un obstáculo para la industria porcina en Gran Bretaña, y estableció una política de concentrar la producción sólo en tres razas: la galesa , la británica Landrace y la gran raza. Blanco . [4] [5]
Durante la Segunda Guerra Mundial, alrededor del 47% de los registros de cerdas con pedigrí eran de las razas Essex y Wessex. En 1949 había 2.435 verracos autorizados de Essex y Wessex, casi el 25% del número total. En 1954, las dos razas representaban no más del 22% de los registros de cerdas y menos del 10% de los verracos registrados. [6] La recomendación de la época era cruzar cerdas ensilladas con un jabalí blanco para producir un cerdo de doble propósito, tanto para la producción de carne de cerdo como de tocino. [6]
El Saddleback británico fue catalogado como "en peligro de extinción" por la FAO en 2007. [7] : 121 En 2016, el Rare Breeds Survival Trust lo incluyó como una "raza minoritaria" en lugar de una raza rara. [1] En 2012, se informó que la población era 882; [8] en 2019 esa cifra había caído a 378. En 2022, la raza figuraba en DAD-IS como en riesgo/en peligro de extinción, [9] y en la lista de vigilancia 2022-2023 del Rare Breeds Survival Trust su estado de conservación se indicó como en riesgo, el segundo nivel más alto de preocupación. [3]
Las silla de montar se han exportado a Bután , Brasil, Indonesia, las Islas de Sotavento , Nepal, Nigeria, la Federación de Rusia, las Seychelles y las Islas Salomón . [10] : 566
El Saddleback británico es grande y de cuerpo profundo. Es negro con una silla, sábana o banda blanca alrededor de la cruz , los hombros y las patas delanteras; Se permite algo de blanco en la nariz, la cola y las patas traseras. Es de orejas caídas. [1] El pelaje es fino, liso y sedoso. [10] : 566
El Saddleback británico es resistente, se alimenta bien y es adecuado para un manejo extensivo . Es una raza de doble propósito, utilizada para la producción tanto de carne de cerdo como de tocino. [1] Se encuentra entre las razas de cerdos británicas más prolíficas, con un tamaño promedio de camada de aproximadamente 10; [10] : 566 [1] [9] cerdas tienen buenas cualidades maternas. [6]
