El Lupinus luteus es conocido como altramuz amarillo anual , [1] altramuz amarillo europeo o lupino amarillo . Es originario de laregión mediterránea del sur de Europa . [2]
Se encuentra en suelos arenosos y volcánicos suaves en cinturones mineros. Como planta silvestre, está muy extendida en la zona costera de la parte occidental de la península Ibérica, Marruecos, Túnez y Argelia, en las islas de Córcega, Cerdeña y Sicilia y en el sur de Italia. Lo más probable es que en Israel y Líbano se haya vuelto silvestre. Cultivada en el norte de Europa y la CEI (Bielorrusia y Ucrania), así como, en menor escala, en Australia Occidental y Sudáfrica. Habiendo sido cultivada previamente en el sur de Francia y en Madeira, se ha vuelto silvestre allí. Usando combinaciones de caracteres tales como el color de la corola, el borde de la carina, los órganos vegetativos y las semillas, se han identificado 18 variedades, 4 subvariedades y 6 formas. [3] Las semillas amarillas de la planta, conocidas como frijoles de lupino , alguna vez fueron un alimento común de la cuenca mediterránea y América Latina . Hoy en día se comen principalmente como un bocadillo en escabeche .
El altramuz amarillo se cultiva principalmente para alimentar al ganado y a las aves de corral, y también se utiliza como planta ornamental. [4]
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