Compuesto químico
El alcohol vainillico se deriva de la vainillina . [2] Se utiliza para dar sabor a los alimentos. [1]
Véase también
Referencias
- ^ abcd "Alcohol vainilílico (498-00-0) MSDS Punto de fusión Punto de ebullición Densidad Almacenamiento Transporte".
- ^ "Microsoft PowerPoint - Borohidruro Reducción de Vainillina.ppt". 2005. Consultado el 10 de enero de 2013 .
