El aceite de cocina Wesson es una marca estadounidense de aceite vegetal fabricado en Memphis, Tennessee , y vendido por Richardson International . Históricamente, Wesson era aceite de semilla de algodón , pero a partir de 2009 los productos vendidos bajo la marca Wesson son mezclas de aceites que pueden incluir aceite de canola , aceite de maíz , aceite de soja o aceite de girasol .
Wesson era originalmente una marca registrada de la Southern Cotton Oil Company , llamada así por David Wesson (1861-1934), un químico de alimentos de la empresa que, en 1899, desarrolló un novedoso proceso para desodorizar el aceite de semilla de algodón, produciendo las primeras mantecas vegetales comerciales a partir de semillas de algodón. Este nuevo producto se comercializó como Snowdrift . La fábrica de Savannah, Georgia , se construyó en 1911 y se demolió en 2004. [ cita requerida ] En la década de 1920, la división de aceite vegetal se escindió como Wesson Oil & Snowdrift Company . En 1960, esta empresa se fusionó con Hunt's Foods, Inc. para convertirse en Hunt-Wesson Foods , que más tarde se fusionó con Beatrice Foods . La marca se vendió a ConAgra Foods junto con muchas otras marcas anteriores de Beatrice en 1990. [ cita requerida ]
En julio de 2011, se presentaron dos demandas contra ConAgra, argumentando que había presentado erróneamente a Wesson como "pura y natural" cuando utilizó maíz y soja genéticamente modificados en sus aceites. Argumentaron que ConAgra "participó en esta campaña engañosa y fraudulenta para cobrar una prima y quitarle participación de mercado a otros productos similares". [1] [2] En marzo de 2019 se acordó un acuerdo de 27 millones de dólares o daños y compensaciones, [3] a la espera de una audiencia final y la aprobación de los tribunales programada para el 7 de octubre de 2019. [4] [ aclaración necesaria ]
A principios de marzo de 2018, tras una demanda antimonopolio presentada por la Comisión Federal de Comercio (FTC), Conagra Brands Inc. y JM Smucker Co. cancelaron un acuerdo para que Smucker comprara la marca Wesson. La FTC afirmó que Smucker habría controlado al menos el 70 por ciento del mercado de aceites vegetales y de canola de marca. [5] [6]
El 18 de diciembre de 2018, Conagra anunció que había llegado a un acuerdo para vender Wesson a Richardson International , Limited, la mayor empresa agroindustrial de Canadá que opera elevadores, instalaciones de insumos agrícolas, procesamiento de canola e instalaciones de molienda de avena en Canadá, Estados Unidos y Gran Bretaña. [7]
El logotipo de Wesson fue creado por Saul Bass en 1964. [8] [9]
La portavoz del aceite de cocina Wesson durante mucho tiempo fue la actriz Florence Henderson . Aunque ella cantó la canción, la palabra "Wessonality" en realidad fue acuñada por un redactor llamado Mark Itkowitz en BBDO Nueva York en 1976. Su idea inicial era utilizar la versión de Lloyd Price de la canción "Personality". Fue Jim Jordan, quien era el director creativo de BBDO, quien sugirió utilizar la versión de Johnny Mercer como base para la campaña. Florence Henderson apareció en comerciales de televisión para Wesson desde 1976 hasta 1996. [ cita requerida ]
