El idi probak ( en vasco , "prueba de bueyes") es la forma más popular de juego de arrastre vasco . Consiste en que bueyes, normalmente en pareja, arrastran una roca de un lado a otro de un cuadrado. En español, este deporte se llama arrastre de piedra o prueba de bueyes y en francés concours de bœufs (competición de bueyes) .
Aunque en teoría las pruebas de idi pueden realizarse en cualquier superficie razonablemente plana, lo mejor es realizarlas en lugares de prueba especialmente construidos . Lo ideal es que sean:
Algunas tienen una superficie pavimentada, pero son impopulares porque a los bueyes les resulta más difícil conseguir un buen agarre en una superficie lisa.
Los bueyes que se utilizan en el idi probak suelen pesar entre 500 y 650 kg, aunque también se han utilizado en competiciones bueyes de más de 1400 kg. Durante el año, se les saca a pasear unos 5 km por colinas y montañas a diario para mantener su fuerza. También se les entrena para arrastrar rocas y trabajar en equipo durante el año y muchos baserris (caseríos vascos) aún tienen sus propias rocas para arrastrar.
Como todos los bueyes del País Vasco , están uncidos en los cuernos.
Las rocas, llamadas probarriak o "rocas de prueba", son aproximadamente rectangulares, ligeramente más estrechas en el extremo delantero con un agujero para colocar la cadena. El peso varía de una ciudad a otra y puede estar entre 1500-4000 kg o más. Por ejemplo, en Tolosa las piedras pesan 4000 kg, en Gernika 4500 kg. La ciudad de Berriatua tiene una roca en el proba toki que pesa 5250 kg pero no se ha utilizado desde 1950 principalmente porque hoy en día la preferencia es ver a los equipos completar más circuitos en lugar de arrastrar rocas más grandes. Si un buey supera el límite de peso (generalmente alrededor de 1100 kg), se colocan pesos adicionales en el probarriak . Por cada kilo que el buey sobrepase, se añaden 1,5 kg a la roca.
El objetivo de la competición es completar la mayor cantidad de plazas (la distancia entre los dos extremos del proba toki ) posible en un período de tiempo determinado. Hoy en día, esto suele durar media hora, pero se sabe que ha llegado a durar hasta dos horas.
Se sortea el orden en que competirán los equipos. No se considera que haya suerte si se llega primero, ya que todavía no se hará referencia al desempeño de los otros equipos.
El inicio se anuncia con un silbato. El itzaina (pastor de bueyes) y el akuilutzaileak (aguijoneros) ahora tienen que dirigir a los bueyes a lo largo del camino. El itzaina lidera el equipo desde el frente, el akuilutzaile intenta dirigir tanto a los bueyes como a la piedra desde atrás. Lo ideal es que un equipo complete una plaza entera sin detenerse, ya que cuesta mucha energía hacer que la piedra se mueva. También tratan de mantenerse en el medio del camino porque si una piedra toca o pasa la demarcación lateral, esto se considera una falta y el equipo tiene que reiniciar desde el lugar donde la piedra pasó la línea. Una vez que se llega al otro lado, el equipo tiene que dar la vuelta y regresar a la línea de salida.
Al final de la competición, los árbitros anuncian los resultados tanto en plazak como en metros recorridos.
El número de bueyes puede variar según las apuestas o las reglas del evento. Normalmente se utiliza un equipo de dos, pero también hay eventos en los que se utiliza un solo buey, lo que se denomina uztarri bakarrean o "yugo único".
Aunque tradicionalmente ha sido un deporte dominado por los hombres, en los últimos años las mujeres han comenzado a participar en el idi probak, al igual que en otros deportes vascos.
Como tantos otros deportes vascos, el idi proba tiene sus raíces en las comunidades rurales. El uso de bueyes estaba muy extendido debido a la topografía montañosa del País Vasco, a la que los bueyes se adaptan mejor que los caballos o las mulas.
Tradicionalmente, los bueyes se utilizaban como animales de trabajo durante el año y se les asignaba un trabajo ligero y recibían una dieta especial solo en el período previo al probak . Hoy en día, pocas personas siguen trabajando con bueyes y la mayoría se crían y se entrenan únicamente para el probak .
La popularidad de este deporte y las fuertes apuestas que conlleva no han dejado indemne al deporte. La tradición oral vasca recoge casos de maltrato animal, con entrenadores que desdeñaban con demasiada dureza a sus equipos, casos que también se repiten en la actualidad.
También se han producido numerosos casos de dopaje . Aunque el número de casos es bajo, los gobiernos regionales vascos comenzaron a introducir medidas antidopaje en 1997 y crearon la figura del Veterinario Oficial en 2005 para ayudar a garantizar las buenas prácticas.
