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Concurso de repostería de Pillsbury

El Pillsbury Bake-Off es un concurso de cocina estadounidense , organizado por primera vez por la empresa Pillsbury en 1949. Se lo ha calificado como "una de las promociones más exitosas en la historia del negocio alimentario moderno". [1]

Historia

El primer concurso se celebró en 1949 como el Gran Concurso Nacional de Recetas y Repostería y se celebró en el Hotel Waldorf-Astoria . [2] Se seleccionaron cien participantes para la competición final (97 mujeres y 3 hombres). Pillsbury pagó todos los gastos para volar y recibir a los concursantes. En el banquete de premios, Eleanor Roosevelt le entregó al ganador un cheque de 50.000 dólares. [a] Cada concursante recibió al menos 100 dólares por su receta y se llevó a casa la cocina eléctrica GE utilizada en la competición. Todas las recetas se publicaron en un folleto que se distribuyó a los supermercados de todo el país. [1] El único ingrediente obligatorio en los primeros concursos era la mejor harina de Pillsbury. [3]

El concurso se celebró anualmente desde 1949 a 1976, de 2013 a 2014 y, desde 2017; de 1978 a 2012, el concurso se celebró cada dos años. [4] No hubo concurso en 1965 porque el concurso se trasladó de octubre a febrero. [5] No hubo concurso en 2015, 2016 ni 2020. [6] El concurso volvió a ser anual en 2013 y 2014, después de que los 18 concursos anteriores se celebraran en años pares. Aunque el concurso de 2021 se celebró de forma virtual, Food Network lo transmitió desde Nueva York, NY.

De 1996 a 2014, el gran premio fue de $1,000,000. De 2018 a 2019, el gran premio fue de $50,000 más una remodelación de la cocina de GE Appliances. [ cita requerida ] Ocasionalmente, ha habido un ganador de la categoría masculina (1978, 1990, 1992 y 2002). El único campeón masculino fue Kurt Wait de Redwood City, California , quien ganó en 1996; ese año, 14 de los 100 finalistas eran hombres.

En 2014, el concurso agregó ocho "Premios de patrocinadores" adicionales por un premio de $5,000 cada uno. [7] Las categorías y los ganadores incluyeron: [8]

La edición de 2022 fue la primera en la historia de la competencia en la que se prohibió el uso de hornos tradicionales; los participantes pudieron utilizar cualquier otro aparato de cocina. Se promocionó como el "Concurso de Horneado Pillsbury Ovens Off". [9]

Ganadores del gran premio

  1. ^ El gran premio fue de 25.000 dólares. Los concursantes podían duplicar su premio si presentaban un sello Pillsbury de la harina que utilizaban.
  2. ^ En el concurso de este año se pudo utilizar cualquier aparato de cocina excepto el horno tradicional.

Transmisión

Ubicación celebrada

Notas

Referencias

  1. ^ ab Shapiro, Laura (2004). Algo del horno: reinventar la cena en los Estados Unidos de los años 50. Nueva York, NY: Viking. pp. 34–40. ISBN 0-670-87154-0.OCLC 52471805  .
  2. ^ "La increíble historia real del concurso Pillsbury Bake-Off®". Pillsbury . 15 de agosto de 2017.
  3. ^ "Los años 50: el boom de la cocina en la posguerra". Pillsbury . Archivado desde el original el 3 de abril de 2009.
  4. ^ Larson, Linda. "El concurso de repostería de Pillsbury". Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2015.
  5. ^ "Los años 60: mamá va a trabajar". Pillsbury . Archivado desde el original el 3 de abril de 2009.
  6. ^ "¿Se avecinan cambios para Pillsbury Bake-Off?". Cape Cod Times . 12 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 14 de abril de 2019.
  7. ^ "El 47.º concurso de repostería Pillsbury Bake-Off se renueva y ya se aceptan inscripciones" (Comunicado de prensa). 13 de febrero de 2014. Consultado el 19 de marzo de 2023 .
  8. ^ "El 47.º concurso de repostería de Pillsbury anuncia cuatro recetas que compiten por un gran premio de un millón de dólares" (nota de prensa). 4 de noviembre de 2014. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016.
  9. ^ "El concurso de repostería Pillsbury regresa con un giro inesperado" (Nota de prensa). General Mills. 18 de julio de 2022. Consultado el 30 de julio de 2023 .

Enlaces externos