El Castillo de Mimi ( en rumano : Castel Mimi ), [1] oficialmente llamado Bodega de la familia Mimi ( en rumano : Fabrica de vin a familiei Mimi ), es una bodega y monumento arquitectónico , que fue construido a finales del siglo XIX en el pueblo de Bulboaca en el distrito de Anenii Noi en Moldavia .
La construcción de la bodega , que fue encargada por el estadista de Besarabia y más tarde diplomático y enólogo Constantin Mimi en las tierras de su familia, se completó en 1900/1901 (según otras informaciones ya en 1893 [2] ). Su diseño arquitectónico se inspiró en modelos franceses y muestra formas de clasicismo e historicismo . Esto se debe a que Mimi, un dedicado viticultor y enólogo y fundador de una de las bodegas más famosas de Besarabia, estudió viticultura y elaboración de vinos en Montpellier . Se cree que esta bodega es el primer castillo auténtico de Besarabia. Dado que fue construido a partir de hormigón armado (una novedad en la época) con dos plantas, se consideró un edificio moderno, no solo en el condado de Bender sino en toda la gobernación . La bodega tenía capacidad para almacenar alrededor de 300.000 litros de vino en barriles.
En 2011 se inició la renovación de la bodega, que se convertiría en una atracción turística. Cuando se reconstruyó, se la denominó "Castel Mimi" en honor a su fundador. Las obras de renovación finalizaron en septiembre de 2016. [3]
El Castillo de Mimi acogió la segunda cumbre de la Comunidad Política Europea (CPE) el 1 de junio de 2023. [4]
Con la renovación del complejo turístico de Castel Mimi se completaron también: un museo, una pinacoteca para jóvenes artistas, una sala de conferencias, un hotel, un spa , un restaurante, algunos estudios tanto de arte popular como de artes culinarias, así como varias salas de fiestas: en la casa señorial hay cuatro grandes salones para 100 a 120 invitados, dos salas de cata de vinos y seis salas en el sótano. [5]
