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Ácido maslínico

El ácido maslínico es un compuesto derivado del aceite de orujo de oliva seco (una cera de la piel de la aceituna), que es un subproducto de la extracción del aceite de oliva . Es un miembro del grupo de triterpenos conocidos como oleananos .

Farmacología

Un estudio in vitro muestra que el ácido maslínico inhibe las serina proteasas , enzimas clave necesarias para la propagación del VIH dentro del cuerpo de un individuo. [1] También tieneefectos antiproliferativos in vitro en las células de cáncer de colon. [2] El ácido maslínico aumenta la recaptación de glutamato EAAT2 (GLT-1) y puede reducir la toxicidad glutamatérgica en ratas. [3] Además, el ácido maslínico actúa como inhibidor de la glucógeno fosforilasa en el hígado de ratón, [4] [5] como lo demuestra el aumento de la acumulación de glucógeno en el hígado de la trucha arcoíris. [6]

Importancia clínica

El ácido maslínico demuestra capacidades antioxidantes contra especies reactivas de oxígeno y nitrógeno. [7] [8] También exhibe un impacto supresor sobre citocinas proinflamatorias como TNF-α e IL-6 en macrófagos murinos. [8] Estos mecanismos podrían contribuir a mejorar la síntesis de proteínas, las tasas de crecimiento y el apoyo articular. [9] Se ha demostrado que el ácido maslínico mejora la masa muscular en los ancianos cuando se combina con ejercicio de resistencia . [10]

Referencias

  1. ^ Universidad de Granada (11 de julio de 2007). «Un compuesto del aceite de orujo de oliva inhibe la propagación del VIH». sciencedaily.com . Consultado el 16 de junio de 2009 .
  2. ^ Juan ME, Planas JM, Ruiz-Gutierrez V, Daniel H, Wenzel U (2008). "Efectos antiproliferativos e inductores de apoptosis de los ácidos maslínico y oleanólico, dos triterpenos pentacíclicos de las aceitunas, en células de cáncer de colon HT-29" (PDF) . Br J Nutr . 100 (1): 36–43. doi : 10.1017/S0007114508882979 . PMID  18298868.
  3. ^ Guan T, Qian Y, Guan T, Qian Y, Tang X, Huang M, Huang L, Li Y, Sun M (noviembre de 2011). "El ácido maslínico, un inhibidor natural de la glucógeno fosforilasa, reduce la lesión isquémica cerebral en ratas hiperglucémicas mediante la regulación positiva de GLT-1". J. Neurosci. Res . 89 (11): 1829–39. doi : 10.1002/jnr.22671 . PMID  21800347.
  4. ^ Márquez Martín A, De La Puerta Vázquez R, Fernández-Arche A, Ruiz-Gutiérrez V (2006). "Efecto supresor del ácido maslínico del aceite de orujo de oliva sobre el estrés oxidativo y la producción de citoquinas en macrófagos murinos estimulados". Free Radical Research . 40 (3): 295–302. doi :10.1080/10715760500467935. ISSN  1071-5762. PMID  16484046.
  5. ^ Wen X, Sun H, Liu J, Wu G, Zhang L, Wu X, Ni P (15 de noviembre de 2005). "Triterpenos pentacíclicos. Parte 1: Los primeros ejemplos de triterpenos pentacíclicos naturales como una nueva clase de inhibidores de las glucógenofosforilasas". Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters . 15 (22): 4944–4948. doi :10.1016/j.bmcl.2005.08.026. ISSN  0960-894X. PMID  16169219.
  6. ^ Vlietinck A, De Bruyne T, Apers S, Pieters L (1998). "Compuestos principales derivados de plantas para la quimioterapia de la infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH)" (PDF) . Planta Medica . 64 (02): 97–109. doi : 10.1055/s-2006-957384 . ISSN  0032-0943. PMID  9525100.
  7. ^ Conlon, Ian; Raff, Martin (22 de enero de 1999). "Control del tamaño en el desarrollo animal". Cell . 96 (2): 235–244. doi : 10.1016/S0092-8674(00)80563-2 . ​​PMID  9988218.
  8. ^ ab Montilla MP, Agil A, Navarro MC, Jiménez MI, García-Granados A, Parra A, Cabo MM (2003). "Actividad antioxidante del ácido maslínico, un derivado triterpénico obtenido de Olea europaea". Planta Médica . 69 (5): 472–474. doi :10.1055/s-2003-39698. ISSN  0032-0943. PMID  12802735.
  9. ^ Nierding, Axel. "Acide Maslinique: Propriétés Et Bienfaits" [Ácido maslínico: propiedades y beneficios]. Polivalentes (en francés) . Consultado el 25 de diciembre de 2023 .
  10. ^ Nagai N, Yagyu S, Sakane N (2019). "El ácido maslínico derivado de la aceituna en combinación con el entrenamiento de resistencia mejora la masa muscular y las funciones de movilidad en los ancianos". Revista de bioquímica clínica y nutrición . 64 (3): 224–230. doi :10.3164/jcbn.18-104. PMC 6529705 . PMID  31138956.