Destilería de Oban ( / ˈ oʊ b ə n / OH-bən;[1] Gaélico escocés:Taigh-stail an Òbain) es unadestileríade whisky escocésde pura malta de las Tierras Altas Obancosta oestede Escocia. Establecida en 1794, se construyó antes de la ciudad del mismo nombre, que surgió más tarde en el escarpado puerto circundante.[2]
La destilería Oban es propiedad de Diageo . Tiene solo dos alambiques , lo que la convierte en una de las más pequeñas de Escocia y produce un whisky que se ha descrito como de sabor "West Highland", que se encuentra entre el estilo seco y ahumado de las islas escocesas y las maltas más ligeras y dulces de las Tierras Altas. [3]
La destilería fue construida en 1794 por los hermanos John y Hugh Stevenson y estuvo bajo su gestión hasta 1866, cuando fue comprada por Peter Curnstie. Luego fue adquirida por Walter Higgin en 1883 y reconstruida. En 1898, Alexander Edward, que también era dueño de Aultmore Distillery, compró Higgin. En su primer año de funcionamiento, sufrió pérdidas importantes cuando una importante empresa de mezclas, Pattison's of Leith , se hundió. En 1923, Oban fue vendida a Dewars y se unió a Distillers Company con esa empresa en 1925. Estuvo en silencio desde 1931 hasta 1937 y nuevamente desde 1969 hasta 1972, cuando se construyó una nueva sala de alambiques. En 1989 se instaló un nuevo centro de visitantes. [4]
La destilería Oban es conocida principalmente por su malta de 14 años, que se comercializa como parte de la gama "Classic Malts Selection" de Diageo, lanzada en 1988. También está disponible una edición "Distiller's Edition", que se termina en una barrica de jerez Montilla Fino antes del embotellado. También hay una edición limitada de 18 años y una edición rara de 32 años que está limitada a 6000 botellas. En diciembre de 2014, Oban presentó un embotellado NAS (sin declaración de edad), llamado Oban "Little Bay". En 2023, Diageo lanzó un Oban de 11 años llamado "The Soul of Calypso" como parte de los lanzamientos especiales. Fue madurado en barricas de ron caribeño. [5]
56°24′52.92″N 5°28′22.08″O / 56.4147000, -5.4728000