Destilería de Oban ( / ˈ oʊ b ə n / OH-bən;[1] Gaélico escocés:Taigh-stail an Òbain) es unawhisky escocésde pura malta de las Tierras Altas ubicada en elObancosta oeste deEscocia. Fundada en 1794, fue construida antes que la ciudad del mismo nombre, que surgió más tarde en el escarpado puerto circundante.[2]
La destilería Oban es propiedad de Diageo . Tiene sólo dos alambiques , lo que lo convierte en uno de los más pequeños de Escocia, y produce un whisky que se ha descrito con un sabor de "West Highland" que se sitúa entre el estilo seco y ahumado de las islas escocesas y las maltas más ligeras y dulces de Las tierras altas. [3]
La destilería fue construida en 1794 por los hermanos John y Hugh Stevenson y operada por ellos hasta 1866, cuando fue comprada por Peter Curnstie. Luego fue adquirido por Walter Higgin en 1883 y reconstruido. En 1898, Alexander Edward, que también era propietario de la destilería Aultmore , compró la parte de Higgin. En su primer año de funcionamiento, sufrió pérdidas importantes cuando una importante empresa de mezclas, Pattison's of Leith , quebró. En 1923, Oban fue vendida a Dewars y se unió a Distillers Company con esa empresa en 1925. Permaneció en silencio desde 1931 hasta 1937 y nuevamente desde 1969 hasta 1972, cuando se construyó una nueva destilería. En 1989 se instaló un nuevo centro de visitantes. [4]
La destilería Oban es conocida principalmente por su malta de 14 años, que se comercializa como parte de la gama "Classic Malts Selection" de Diageo, lanzada en 1988. También está disponible un embotellado "Distiller's Edition", que se termina en un Montilla Fino. barrica de jerez antes del embotellado. También hay una edición limitada de 18 años y una rara edición de 32 años limitada a 6000 botellas. En diciembre de 2014, Oban introdujo un embotellado NAS (sin declaración de edad), llamado Oban "Little Bay". En 2023, Diageo lanzó un Oban de 11 años llamado "El alma de Calypso" como parte de los lanzamientos especiales. Fue madurado en barricas de ron caribeño. [5]
56°24′52.92″N 5°28′22.08″O / 56.4147000°N 5.4728000°W / 56.4147000; -5.4728000