El desbaste es el proceso que se utiliza en la elaboración de cuero para reducir el grosor del mismo, especialmente en las zonas que se van a doblar o plegar y que deben ser flexibles sin debilitarse. Por lo general, se realiza en el lado "carne" de una pieza de cuero en lugar del lado "acabado" (pelo). [1] El desbaste también se utiliza cuando se van a unir dos bordes de cuero, para evitar que el área superpuesta se vuelva innecesariamente abultada. [2] La técnica es útil para unir tiras largas de cuero para formar cinturones o correas de reloj.