El Jorat (en alemán: "der Jurten") es la zona del cantón de Vaud ( Suiza ) situada entre Gros-de-Vaud , al oeste, y Broye , al este.
Se trata de una cadena montañosa que se extiende desde Lausana al sur hasta Payerne al norte. Todas las zonas de más de 700 metros de altitud sobre el nivel del mar constituyen la zona principalmente forestal denominada "Jorat". El punto culminante es la Montagne du Château (929 metros).
Estrictamente hablando, el Jorat comprende 18 pueblos, con mucha agricultura :
Ampliando un poco la definición, se podrían añadir unos 20 pueblos a la lista anterior.
46°34′56″N 6°41′28″E / 46.58222, -6.69111