Fundado en 1985, el Consejo Internacional de Información Alimentaria ( IFIC ) es una organización sin fines de lucro respaldada por las industrias de alimentos, bebidas y agricultura. [2] [3]
Según el Centro para los Medios y la Democracia, "En realidad, el IFIC es un brazo de relaciones públicas de las industrias de alimentos, bebidas y agricultura, que proporciona la mayor parte de su financiación". [4] La gran mayoría de los ingresos de la organización se generan a través de las cuotas de sus miembros. Los miembros del IFIC están formados por empresas con ventas de alimentos y productos relacionados, empresas como proveedores de envases o equipos, proveedores de servicios, empresas de diseño, organizaciones de inspección/pruebas y empresas de enlatado/embotellado, con interés en cuestiones de nutrición y seguridad alimentaria. y organizaciones no industriales, como instituciones de investigación, fundaciones y asociaciones, con interés en temas de nutrición y seguridad alimentaria. [...]" Modelo 990 de 2018. [1]