La vieira reina ( Aequipecten opercularis ) es una especie de vieira de tamaño mediano , un molusco bivalvo marino comestible de la familia Pectinidae , las vieiras. Se encuentra en el Atlántico nororiental y es importante para la pesca.
Con un tamaño de unos 7 cm (3 pulgadas), esta es una de las especies de vieira más pequeñas que se explotan comercialmente. La concha de esta especie es a veces bastante colorida, y también es delgada y quebradiza. Tiene alrededor de veinte costillas radiales. La valva izquierda es ligeramente más convexa que la derecha. Una aurícula de la valva derecha es más grande que la otra, lo que crea una muesca cerca de la bisagra utilizada por el pie modificado en las vieiras jóvenes para tejer hilos bisales . [2] Las vieiras más viejas nadan libremente.
La vieira reina se alimenta de plancton y se encuentra comúnmente hasta 40 m (130 pies) por debajo del nivel medio del mar, aunque se sabe que existe hasta 400 m (1.300 pies) por debajo del nivel del mar. Esta especie se distribuye desde Noruega hacia el sur hasta las Islas Canarias y el Mediterráneo y es común en el Mar del Norte en lechos de arena y grava. [3]
La Isla de Man, en las Islas Británicas, es famosa por la vieira reina, o "Manx queenie", como se la conoce localmente. Debido a los caprichos de los desembarques a lo largo de los años, los pescadores de Manx han trabajado en regulaciones técnicas de conservación, con el fin de garantizar que las poblaciones de la vieira reina se hayan mantenido robustas. Estas han incluido restricciones en los tiempos de pesca, temporadas de veda y limitaciones en el número de dragas permitidas. También hay dos áreas de conservación en las aguas territoriales de la isla; una ha estado en vigor desde 1989 y la otra se creó en 2008; estas áreas están cerradas a la pesca móvil. Estas áreas de conservación cuentan con el apoyo de la industria pesquera; los propios pescadores iniciaron la iniciativa de crear el área cerrada de Douglas. El análisis de datos parece apoyar la viabilidad de estas áreas, que parecen ayudar a garantizar que la vieira reina manx pueda ser pescada de manera sostenible.
El Festival Queenie de la Isla de Man es una celebración anual de una semana de duración de la vieira reina de Man, en la que muchos restaurantes, hoteles y pubs sirven vieiras reina. Este festival incluye varios eventos, como navegación, buceo, barbacoas, días de playa, baños en el mar, entretenimiento y muchas vieiras reina. [4]
Las salchichas queenies de la Isla de Man han recibido el sello de Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Unión Europea.
