Salvia sclarea , la esclarea o salvia sclarea (clary deriva del inglés medio clarie , del anglonormando sclaree , del latín tardío o medieval sclarēia que significa claro ), es una herbácea perenne bienal o de vida cortadel género Salvia . [1] Es originaria de la cuenca mediterránea del norte , junto con algunas áreas del norte de África y Asia central . [ cita requerida ] La planta tiene una larga historia como hierba y actualmente se cultiva por su aceite esencial . [2]
Salvia sclarea alcanza de 3 a 4 pies (0,91 a 1,22 m) de altura, con tallos cuadrados gruesos que están cubiertos de pelos. Las hojas miden aproximadamente 1 pie (0,30 m) de largo en la base, 0,5 pies (0,15 m) de largo más arriba en la planta. La superficie superior de la hoja es rugosa y está cubierta de pelos glandulares. Las flores están en verticilos, con 2-6 flores en cada verticilo, y se sostienen en brácteas grandes y coloridas que varían en color desde malva pálido a lila o blanco a rosa con una marca rosa en el borde. La corola lila o azul pálido mide aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm), con los labios bien abiertos. [2] El cultivar S. sclarea 'Turkestanica' tiene tallos rosados, hojas pecioladas y flores blancas con motas rosadas en espigas de hasta 30 pulgadas (76 cm) de altura. [3]
Las descripciones del uso medicinal de la planta se remontan a los escritos de Teofrasto (siglo IV a. C.), Dioscórides (siglo I d. C.) y Plinio el Viejo (siglo I d. C.). [4]
Las semillas de esclarea tienen una capa mucilaginosa , por lo que algunos herbolarios antiguos recomendaban colocar una semilla en el ojo de alguien que tuviera un objeto extraño dentro para que se adhiriera al objeto y fuera más fácil de quitar. Esta práctica es mencionada por Nicholas Culpeper en su Complete Herbal (1653), quien se refirió a la planta como "ojo claro". [5]
Se utilizaba como ingrediente en la producción de vino y cerveza . En la Alemania del siglo XVI, se añadía esclarea infusionada con flor de saúco a los vinos del Rin para elaborar una variedad más potente conocida como moscatel . [6]
El aceite esencial destilado se utiliza ampliamente en perfumes y como aromatizante de moscatel para vermuts , vinos y licores . [2] También se utiliza en aromaterapia . [7]
En los Estados Unidos , la producción a gran escala se concentra en el noreste de Carolina del Norte, en los condados que rodean el condado de Bertie . [8]
El esclareol, un compuesto químico que se encuentra en el aceite de salvia sclarea, tiene un peso molecular bajo y se absorbe por vía transdérmica. [9] En un experimento en el que se disolvió esclareol en aceite de jojoba y se aplicó a ratones, (1) se detectó en la sangre 30 minutos después de la aplicación y (2) se detectaron concentraciones más altas de esclareol en el hígado, pero no causaron disfunción hepática. [ cita requerida ]
