Un producto orgánico se elabora a partir de materiales producidos mediante agricultura orgánica . Los productos orgánicos más conocidos son los alimentos orgánicos , aunque también se pueden elaborar prendas de vestir y artículos de cuidado personal mediante agricultura orgánica.
Muchos países tienen estrictas normas de seguridad para los consumidores, con el fin de protegerlos del consumo de productos nocivos. Estas agencias suelen certificar los productos cultivados como orgánicos. Estados Unidos utiliza la certificación del USDA a través del Programa Orgánico Nacional para definir los productos como orgánicos. Según el USDA, para que un producto se considere orgánico, se deben cumplir varios estándares. La Lista Nacional de Sustancias Permitidas y Prohibidas detalla las sustancias sintéticas y no sintéticas que se pueden utilizar en el proceso de producción de productos orgánicos. [1] [2] Las operaciones que involucran estos productos orgánicos deben "proteger los recursos naturales, conservar la biodiversidad y utilizar únicamente sustancias aprobadas". [3]
Los productos alimenticios orgánicos se cultivan bajo un sistema de agricultura sin el uso de fertilizantes químicos nocivos y pesticidas con un enfoque ambiental y socialmente responsable. Este es un método de cultivo que trabaja a nivel de la base preservando la capacidad reproductiva y regenerativa del suelo, la buena nutrición de las plantas y el manejo adecuado del suelo , produce alimentos nutritivos ricos en vitalidad que tienen resistencia a las enfermedades. En este método, las plantas en crecimiento tardan en crecer de forma natural y siempre son buenas para la salud. La mayoría del país tiene su propia regulación del cultivo de productos orgánicos y monitorea los productos orgánicos. EE. UU. utiliza la certificación USDA, India utiliza la certificación India Organic NPOP (Programa Nacional para la Producción Orgánica).
Los productos alimenticios orgánicos tienen muchas ventajas. Los alimentos orgánicos contienen menos pesticidas, lo que significa que se eliminan elementos como los insecticidas que se utilizan en la mayoría de las prácticas agrícolas. A la gente le preocupa que los productos químicos que se utilizan para conservar los alimentos sean consumidos por quienes los compran. La agricultura sin pesticidas también es mejor para el medio ambiente, ya que se aplican menos productos químicos al suelo y entran en el suministro de agua. Las carnes orgánicas también pueden contener muchos más nutrientes. Los nutrientes como los ácidos grasos omega-3 eran hasta un 50 por ciento más altos en las carnes y la leche orgánicas que en los productos criados de manera convencional. [4]
Una de las principales razones que disuaden a la gente de comprar productos orgánicos es el costo. En 2015, en promedio, los productos orgánicos eran un 47 por ciento más caros. Los productos orgánicos pueden variar mucho en precio. Según un estudio realizado por consumerreports.org, los productos orgánicos en comparación con los productos no orgánicos oscilaban entre un 13 por ciento más baratos y un 303 por ciento más caros. [1] La razón por la que los productos orgánicos cuestan mucho más en promedio es el proceso de producción. Muchos factores contribuyen a este costo. En primer lugar, la demanda de un producto orgánico es mayor que la cantidad de productos orgánicos disponibles. Sin pesticidas sintéticos, las cantidades de alimentos serán menores. Esta menor producción de alimentos orgánicos significa un mayor costo. Además, la cantidad de mano de obra por unidad de alimento es mayor en comparación con la producción en masa de productos no orgánicos. [5]
Las prendas de vestir fabricadas con materias primas que se han producido mediante métodos orgánicos se denominan prendas de vestir orgánicas. Las camisetas de algodón orgánico son camisetas que están hechas de algodón orgánico que se ha cultivado utilizando fertilizantes orgánicos y otros suplementos en lugar de insecticidas y pesticidas inorgánicos. Por definición, las prendas de vestir orgánicas son aquellos productos cuya materia prima se ha producido mediante métodos orgánicos y el producto se ha producido utilizando un método ecológico, incluida la maquinaria y el equipo.
Marcas de ropa populares como Patagonia están etiquetadas como orgánicas al utilizar algodón 100 por ciento orgánico para muchos de sus estilos. Incluso grandes marcas como Nike, Adidas y Levi's están avanzando hacia una marca más orgánica. Estas son 3 de las 13 empresas de ropa que se han comprometido con el Desafío del Algodón Sostenible 2025. Las marcas que participan en este desafío se comprometen a utilizar algodón 100 por ciento sostenible para 2025. [6]
A diferencia de los productos alimenticios, el USDA no regula el término "orgánico" en lo que respecta a los productos de cuidado personal. Un producto de cuidado personal puede considerarse orgánico si contiene ingredientes agrícolas y puede cumplir con los estándares de producción orgánica del USDA. Una vez certificado por el USDA, puede caer en una de cuatro categorías: "100 por ciento orgánico", "orgánico", "elaborado con ingredientes orgánicos" o "elaborado con menos del 70 por ciento de ingredientes orgánicos". [7] Un producto de cuidado personal solo puede afirmar que está certificado como orgánico por el USDA si cumple con los requisitos del USDA.
Los consumidores están preocupados por lo que ponen exactamente en sus cuerpos y sobre ellos. Al igual que la gente está preocupada por poner más alimentos orgánicos en sus cuerpos, también están preocupados por usar más productos de cuidado personal orgánicos. Los productos de cuidado personal pueden caer dentro de una amplia variedad de productos como desodorantes, maquillaje, tampones, lociones, champús, etc. Los químicos en estos productos de cuidado personal pueden estar asociados con una amplia variedad de problemas, incluyendo cosas como alteración hormonal, alergias e infertilidad. Las empresas están escuchando las preocupaciones de estos químicos de los consumidores y tratando de diversificarse. Muchas grandes empresas de maquillaje como Avon y Revlon están eliminando los ftalatos de sus productos. Johnson & Johnson eliminó muchos químicos de sus productos, incluyendo parabenos, formaldehído y ciertos químicos de fragancias. [8] Las marcas de cosméticos como Laurel y Rose Mira son 100 por ciento orgánicas y tienen una amplia gama de productos para el cuidado de la piel.
Al igual que los alimentos orgánicos, los productos orgánicos para el cuidado personal también tienen un precio más alto. Si bien los productos orgánicos para el cuidado personal pueden carecer de muchos de los químicos dañinos que los consumidores prefieren evitar, esta alternativa más limpia tiene el costo de un precio más alto.