Las limas sanguíneas (o 'lima sanguínea australiana') son una fruta cítrica híbrida desarrollada por el proyecto CSIRO para investigar cultivos resistentes a la sal . [1]
Si bien las limas demostraron ser adecuadas para condiciones de alta salinidad, no han experimentado un desarrollo comercial; la primera cosecha comercial apareció en los mercados de Australia en julio de 2004 y se está considerando su exportación. [2]
La lima sanguina es más pequeña que la mayoría de las limas, aproximadamente 4 cm (1,6 pulgadas) de largo por 2 cm (0,79 pulgadas) de diámetro, y algo más dulce que la lima estándar. Tiene forma de huevo en el invierno. [3] La pulpa dentro de una lima sanguina está compuesta de vesículas de color rojo anaranjado . [4] La piel se puede comer con la fruta. Por lo general es roja o burdeos, [2] pero a veces puede ser verde como la lima estándar.
La lima sanguina es un cruce entre la lima roja ( Citrus australasica var. sanguinea ) y el híbrido 'Ellendale Mandarin'. [5] El Ellendale es un cruce entre naranja dulce y mandarina . [6] Los árboles de tamaño mediano, que tienen espinas, pueden usarse como plantas ornamentales. [4]