El combustible de madera (o leña ) es un combustible como la leña , el carbón , las astillas , las láminas, los pellets y el aserrín . La forma particular utilizada depende de factores como la fuente, la cantidad, la calidad y la aplicación. En muchas áreas, la madera es la forma de combustible más fácilmente disponible, ya que no requiere herramientas en el caso de recoger madera muerta, o pocas herramientas, aunque como en cualquier industria, se han desarrollado herramientas especializadas, como los skidders y las cortadoras de madera hidráulicas, para mecanizar la producción. Los desechos de aserraderos y los subproductos de la industria de la construcción también incluyen varias formas de relaves de madera.
El descubrimiento de cómo hacer fuego para quemar madera se considera uno de los avances más importantes de la humanidad. El uso de la madera como fuente de combustible para calefacción es mucho más antiguo que la civilización y se supone que fue utilizado por los neandertales . Hoy en día, la quema de madera es el mayor uso de energía derivada de una biomasa de combustible sólido . El combustible de madera se puede utilizar para cocinar y calentar , y ocasionalmente para alimentar máquinas de vapor y turbinas de vapor que generan electricidad . La madera se puede utilizar en interiores en un horno, estufa o chimenea , o al aire libre en un horno, fogata o hoguera .
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La madera se ha utilizado como combustible durante milenios. Históricamente, su uso estaba limitado únicamente por la distribución de la tecnología necesaria para producir una chispa. El calor derivado de la madera todavía es común en gran parte del mundo. Uno de los primeros ejemplos era una hoguera que se hacía dentro de una tienda de campaña. Las hogueras se hacían en el suelo y un agujero en la parte superior de la tienda permitía que el humo escapara por convección.
En las estructuras permanentes y en las cuevas se construían o instalaban fogones , superficies de piedra u otro material no combustible sobre las que se podía hacer fuego. El humo escapaba por un agujero en el techo.
A diferencia de las civilizaciones de regiones relativamente áridas (como Mesopotamia y Egipto), los griegos, romanos, celtas, británicos y galos tenían acceso a bosques adecuados para su uso como combustible. A lo largo de los siglos, se produjo una deforestación parcial de los bosques clímax y la evolución del resto hacia bosques de monte bajo con bosques estándar como fuente principal de combustible de madera. Estos bosques implicaban un ciclo continuo de nuevos tallos extraídos de tocones viejos, en rotaciones de entre siete y treinta años.
Uno de los primeros libros impresos en inglés sobre la gestión forestal fue "Sylva, or a speech on forest trees" (1664) de John Evelyn , en el que se aconsejaba a los propietarios de tierras sobre la gestión adecuada de las fincas forestales. HL Edlin, en "Woodland Crafts in Britain" (Artesanía forestal en Gran Bretaña), de 1949, describe las extraordinarias técnicas empleadas y la variedad de productos de madera que se han producido a partir de estos bosques gestionados desde la época prerromana. Y durante todo este tiempo, la forma preferida de combustible de madera eran las ramas de los tallos cortados de los bosques atados en haces de leña . Los tallos más grandes, doblados o deformados que no tenían ningún otro uso para los artesanos forestales se convertían en carbón .
Como en la mayor parte de Europa, estos bosques gestionados continuaron abasteciendo sus mercados hasta el final de la Segunda Guerra Mundial. Desde entonces, gran parte de estos bosques se han convertido en terrenos agrícolas a gran escala. La demanda total de combustible aumentó considerablemente con la Revolución Industrial , pero la mayor parte de este aumento de la demanda se satisfizo con la nueva fuente de combustible , el carbón , que era más compacto y más adecuado para la mayor escala de las nuevas industrias.
Durante el periodo Edo de Japón, la madera se utilizaba para muchos fines, y el consumo de madera llevó a Japón a desarrollar una política de gestión forestal durante esa época. [1] La demanda de recursos madereros estaba en aumento no solo para combustible, sino también para la construcción de barcos y edificios, y en consecuencia la deforestación era generalizada. Como resultado, se produjeron incendios forestales, junto con inundaciones y erosión del suelo. Alrededor de 1666, el shōgun estableció como política reducir la tala y aumentar la plantación de árboles. Esta política decretó que solo el shōgun, o un daimyō , podía autorizar el uso de madera. En el siglo XVIII, Japón había desarrollado un conocimiento científico detallado sobre la silvicultura y la silvicultura de plantación .
El desarrollo de la chimenea y el hogar permitió una evacuación más eficaz del humo. Las estufas o calentadores de mampostería fueron un paso más allá al capturar gran parte del calor del fuego y del humo en una gran masa térmica, volviéndose mucho más eficientes que una chimenea sola.
La estufa de metal fue un desarrollo tecnológico que coincidió con la Revolución Industrial . Las estufas eran piezas fabricadas o construidas a partir de equipos que contenían el fuego por todos lados y proporcionaban un medio para controlar la corriente de aire (la cantidad de aire que se permitía que llegara al fuego). Las estufas se han fabricado con una variedad de materiales. El hierro fundido es uno de los más comunes. También se han utilizado esteatita ( talco ), baldosas y acero . Las estufas de metal suelen estar revestidas con materiales refractarios como ladrillos refractarios , ya que la parte más caliente de un fuego de leña quemará el acero a lo largo de varios años de uso.
La estufa Franklin fue desarrollada en Estados Unidos por Benjamin Franklin . Era más una chimenea fabricada que una estufa, tenía un frente abierto y un intercambiador de calor en la parte posterior que estaba diseñado para extraer aire del sótano y calentarlo antes de liberarlo por los lados. El intercambiador de calor nunca fue una característica popular y se omitió en versiones posteriores. Las estufas llamadas "Franklin" hoy en día se fabrican en una gran variedad de estilos, aunque ninguna se parece al diseño original.
El siglo XIX fue el punto culminante de la estufa de hierro fundido. Cada fundición local hacía su propio diseño y se construían estufas para una gran variedad de propósitos: estufas de salón, estufas de caja, estufas de campamento, estufas de ferrocarril, estufas portátiles, estufas de cocina, etc. Los elaborados modelos con bordes de níquel y cromo llevaron los diseños al extremo, con adornos, pies y puertas de fundición. Se podía quemar madera o carbón en las estufas y, por lo tanto, fueron populares durante más de cien años. La acción del fuego, combinada con la causticidad de la ceniza, garantizaba que la estufa terminara desintegrándose o agrietándose con el tiempo. Por lo tanto, se necesitaba un suministro constante de estufas. El mantenimiento de las estufas, la necesidad de ennegrecerlas, su humo y la necesidad de partir la leña hicieron que se favoreciera el calor a petróleo o eléctrico.
La estufa hermética , originalmente fabricada en acero, permitía un mayor control de la combustión, al quedar más ajustada que otras estufas de la época. Las estufas herméticas se hicieron comunes en el siglo XIX.
El uso de la calefacción a base de leña perdió popularidad con la creciente disponibilidad de otros combustibles que exigían menos mano de obra. La calefacción a base de leña fue reemplazada gradualmente por el carbón y, más tarde, por el fueloil , el gas natural y el propano, excepto en las zonas rurales con bosques disponibles.
Después del embargo de petróleo de 1967 , muchas personas en los Estados Unidos utilizaron madera como combustible por primera vez. La EPA proporcionó información sobre estufas limpias, que quemaban de manera mucho más eficiente. [2]
Durante y después de la crisis energética de 1973 se produjo un breve resurgimiento de la popularidad de las estufas , cuando algunos creían que los combustibles fósiles se volverían tan caros que impedirían su uso. A esto le siguió un período de innovación, en el que muchos pequeños fabricantes empezaron a producir estufas basadas en diseños antiguos y nuevos. Entre las innovaciones más notables de esa época se encuentra el calentador Ashley, una estufa controlada por termostato con una carcasa de acero perforada opcional que impedía el contacto accidental con superficies calientes. En esa década también se fabricaron varios hornos y calderas de combustible dual, que utilizaban conductos y tuberías para distribuir el calor por toda una casa u otro edificio.
La creciente popularidad de la leña para calentarse también condujo al desarrollo y comercialización de una mayor variedad de equipos para cortar, partir y procesar leña. Se desarrollaron cortadoras de troncos hidráulicas de calidad comercial para funcionar con electricidad, gasolina o la toma de fuerza de tractores agrícolas. En 1987, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó un método para producir leña secada al horno, basándose en que se puede lograr una mejor producción de calor y una mayor eficiencia de combustión con troncos que contienen un menor contenido de humedad. [3]
La revista "Wood Burning Quarterly" se publicó durante varios años antes de cambiar su nombre a "Home Energy Digest" y, posteriormente, desaparecer.
Una estufa de pellets es un aparato que quema pellets de madera o biomasa comprimidos . La calefacción a base de madera sigue utilizándose en zonas donde abunda la leña. Para intentos serios de calefacción, en lugar de simplemente para el ambiente (chimeneas abiertas), hoy en día se utilizan con mayor frecuencia estufas, insertos de chimenea y hornos. En las zonas rurales y boscosas de los EE. UU., las calderas independientes son cada vez más comunes. Se instalan al aire libre, a cierta distancia de la casa, y se conectan a un intercambiador de calor en la casa mediante tuberías subterráneas.
El desorden de madera, corteza, humo y cenizas se mantiene en el exterior y se reduce el riesgo de incendio. Las calderas son lo suficientemente grandes como para mantener el fuego encendido toda la noche y pueden quemar trozos de madera más grandes, por lo que se requiere menos corte y división. No es necesario instalar una chimenea en la casa. Sin embargo, las calderas de leña para exteriores emiten más humo de leña y contaminantes asociados que otros aparatos de combustión de leña. Esto se debe a características de diseño como la camisa llena de agua que rodea la cámara de combustión, que actúa para enfriar el fuego y conduce a una combustión incompleta. Las calderas de leña para exteriores también suelen tener alturas de chimenea cortas en comparación con otros aparatos de combustión de leña, lo que contribuye a los niveles ambientales de partículas a nivel del suelo. Una alternativa cada vez más popular es la caldera de gasificación de leña, que quema madera con eficiencias muy altas (85-91%) y se puede colocar en el interior o en un edificio anexo.
Existen numerosas formas de procesar la leña como combustible, y hoy en día todavía se utiliza para cocinar en muchos lugares, ya sea en estufas o en fogatas. También se utiliza como combustible en muchos procesos industriales, como el ahumado de carne y la elaboración de jarabe de arce . Como fuente de energía sostenible, la leña como combustible también sigue siendo viable para generar electricidad en zonas con fácil acceso a productos y subproductos forestales.
En el sistema métrico , la leña normalmente se vende por metro cúbico o estéreo (1 m 3 ≈ 0,276 cuerdas ).
En Estados Unidos y Canadá, la leña se vende generalmente por cord (cordón) , 128 ft 3 (3,62 m 3 ), que corresponde a una pila de leña de 8 pies de ancho × 4 pies de alto de troncos de 4 pies de largo. El cordón está definido legalmente por estatuto en la mayoría de los estados de EE. UU. Un "cordón tirado" es leña que no ha sido apilada y se define como 4 pies de ancho × 4 pies de alto × 10 pies de largo. El volumen adicional es para que sea equivalente a un cordón apilado estándar, donde hay menos espacio vacío. También es común ver madera vendida por el "cordón de cara", que generalmente no está definido legalmente y varía de una zona a otra. Por ejemplo, en un estado, una pila de madera de 8 pies de ancho × 4 pies de alto de troncos de 16 pulgadas de largo a menudo se venderá como un "cordón de cara", aunque su volumen es solo un tercio de un cord. En otro estado, o incluso en otra zona del mismo estado, el volumen de un cordón de cara puede ser considerablemente diferente. Por lo tanto, es arriesgado comprar madera vendida de esta manera, ya que la transacción no se basa en una unidad de medida legalmente exigible.
En Australia, la leña normalmente se vende por tonelada , pero comúnmente se anuncia como vendida por carretilla, balde ( 1 ⁄ 3 de un balde de 1 m 3 de una minicargadora típica ), carga de camioneta o bolsa (aproximadamente 15–20 kg).
Una madera dura común, el roble rojo, tiene un contenido energético ( valor calorífico ) de 14,9 megajulios por kilogramo (6388 BTU por libra), y 10,4 megajulios recuperables si se quema con una eficiencia del 70%. [ 4]
La Oficina de Desarrollo de Energía Sostenible (SEDO), parte del Gobierno de Australia Occidental, afirma que el contenido energético de la madera es de 16,2 megajulios por kilogramo (4,5 kWh/kg). [5]
Según el Centro de Conocimiento sobre Bioenergía , el contenido energético de la madera está más relacionado con su contenido de humedad que con su especie. El contenido energético mejora a medida que disminuye el contenido de humedad. [6]
En 2008, la madera como combustible costaba 15,15 dólares por millón de BTU (0,041 euros por kWh). [7] [ ¿ Fuente poco fiable? ]
Como ocurre con cualquier incendio , la quema de madera como combustible genera numerosos subproductos, algunos de los cuales pueden ser útiles (calor y vapor) y otros que son indeseables, irritantes o peligrosos.
Un subproducto de la quema de madera es la ceniza de madera , que en cantidades moderadas es un fertilizante (principalmente potasa ), que aporta minerales, pero es fuertemente alcalina ya que contiene hidróxido de potasio [8] (lejía). La ceniza de madera también se puede utilizar para fabricar jabón .
Humo , que contiene vapor de agua , dióxido de carbono y otros productos químicos y partículas de aerosol , incluidas las cenizas volantes alcalinas cáusticas , que pueden ser un subproducto irritante (y potencialmente peligroso) de la leña parcialmente quemada. Un componente importante del humo de leña son las partículas finas que pueden representar una gran parte de la contaminación del aire por partículas en algunas regiones. Durante los meses más fríos, la calefacción con leña representa hasta el 60% de las partículas finas en Melbourne , Australia . [9]
La combustión de leña libera cantidades significativas de compuestos orgánicos volátiles . Durante el proceso de combustión se liberan grandes cantidades de especies oxigenadas más pequeñas , así como compuestos orgánicos formados a partir de la reacción de despolimerización de la lignina, como fenólicos, furanos y furanonas. [11] También se ha demostrado que la combustión de leña libera muchos compuestos orgánicos en la fase de aerosol . [12] Se ha demostrado que la quema de leña libera componentes orgánicos en un rango de volatilidades, en concentraciones de saturación efectiva, C *, de 10 1 -10 11 μg m −3 . Se demostró que las emisiones de muestras de leña recolectadas en el área de Delhi en la India eran 30 veces más reactivas con el radical hidroxilo que las emisiones del gas licuado de petróleo . Además, al comparar 21 hidrocarburos aromáticos policíclicos emitidos por las mismas muestras de leña de Delhi , las emisiones de leña fueron alrededor de 20 veces más tóxicas que las emisiones del gas licuado de petróleo . [10]
En algunos de los quemadores más eficientes, la temperatura del humo es lo suficientemente alta como para quemarse por sí sola (por ejemplo, 609 °C (1128 °F) [13] para encender el gas de monóxido de carbono). Esto puede reducir significativamente los peligros del humo y, al mismo tiempo, proporcionar calor adicional al proceso. Al utilizar un convertidor catalítico , se puede reducir la temperatura para obtener un humo más limpio. Algunas jurisdicciones de los EE. UU. prohíben la venta o instalación de estufas que no incorporen convertidores catalíticos. [ cita requerida ]
Dependiendo de la densidad de población, la topografía, las condiciones climáticas y el equipo de combustión utilizado, la calefacción con leña puede contribuir sustancialmente a la contaminación del aire , en particular de partículas . Las condiciones en las que se quema la madera influirán en gran medida en el contenido de las emisiones. [ cita requerida ] La contaminación del aire por partículas puede contribuir a problemas de salud humana y a un aumento de las admisiones hospitalarias por asma y enfermedades cardíacas. [9]
La técnica de compresión de pulpa de madera para formar pellets o troncos artificiales puede reducir las emisiones. La combustión es más limpia y la mayor densidad de la madera y el menor contenido de agua pueden eliminar parte del volumen de transporte. La energía fósil consumida en el transporte se reduce y representa una pequeña fracción del combustible fósil consumido en la producción y distribución de combustible para calefacción o gas. [14]
Gran parte de la leña procede de bosques autóctonos de todo el mundo. La madera de plantación rara vez se utiliza como leña, ya que es más valiosa como madera o pulpa de madera ; sin embargo, parte de la leña se obtiene de árboles plantados entre cultivos, lo que también se conoce como agroforestería . [15] La recolección o cosecha de esta madera puede tener graves consecuencias ambientales para la zona de recolección. Las preocupaciones suelen ser específicas de la zona en particular, pero pueden incluir todos los problemas que crea la tala regular . La extracción intensiva de madera de los bosques puede provocar la destrucción del hábitat y la erosión del suelo . Sin embargo, en muchos países, por ejemplo en Europa y Canadá, los residuos forestales se recogen y se convierten en combustibles de madera útiles con un impacto mínimo en el medio ambiente. Se tiene en cuenta la nutrición del suelo y la erosión. El impacto ambiental del uso de la madera como combustible depende de cómo se queme. Las temperaturas más altas dan lugar a una combustión más completa y a gases menos nocivos como resultado de la pirólisis. Algunos pueden considerar que la quema de madera de una fuente sostenible es neutra en carbono . Un árbol, a lo largo de su vida, absorbe tanto carbono (o dióxido de carbono) como el que libera cuando se quema.
Algunas leñas se cosechan en " bosques " gestionados para ese fin, pero en zonas muy boscosas se cosechan con más frecuencia como subproducto de los bosques naturales . Se prefiere la madera muerta que no ha empezado a pudrirse, ya que ya está parcialmente curada . La madera muerta en pie se considera aún mejor, ya que está curada y tiene menos podredumbre. La cosecha de este tipo de madera reduce la velocidad y la intensidad de los incendios forestales . La cosecha de madera para leña normalmente se realiza a mano con motosierras . Por lo tanto, las piezas más largas, que requieren menos trabajo manual y menos combustible para la motosierra, son menos costosas y solo están limitadas por el tamaño de su caja de fuego. Los precios también varían considerablemente con la distancia a los bosques y la calidad de la madera. La leña suele estar relacionada con la madera o los árboles no aptos para la construcción . La leña es un recurso renovable siempre que la tasa de consumo se controle a niveles sostenibles. La escasez de leña adecuada en algunos lugares ha hecho que las poblaciones locales dañen enormes extensiones de matorrales, lo que posiblemente conduzca a una mayor desertificación .
La quema de madera crea más CO2 atmosférico que la biodegradación de la madera en un bosque (en un período determinado) porque cuando la corteza de un árbol muerto se ha podrido, el tronco ya ha sido ocupado por otras plantas y microorganismos que continúan secuestrando el CO2 al integrar los hidrocarburos de la madera en su ciclo de vida. Las operaciones de recolección y transporte de madera producen diversos grados de contaminación por gases de efecto invernadero . La combustión ineficiente e incompleta de la madera puede dar lugar a niveles elevados de gases de efecto invernadero distintos del CO2 , lo que puede dar lugar a emisiones positivas cuando los subproductos tienen mayores valores equivalentes de dióxido de carbono . [16]
En un intento de proporcionar información cuantitativa sobre la producción relativa de CO2 para producir electricidad o calefacción doméstica, el Departamento de Energía y Cambio Climático del Reino Unido ( DECC ) ha publicado un modelo integral que compara la quema de madera (astillas de madera) y otros combustibles, basándose en 33 escenarios. [17] El resultado del modelo es kilogramo de CO2 producido por megavatio-hora (MWh) de energía suministrada. El escenario 33, por ejemplo, que se refiere a la producción de calor a partir de astillas de madera producidas a partir de madera en rollo pequeña del Reino Unido producida a partir de la recuperación de bosques latifoliados abandonados, muestra que la quema de petróleo libera 377 kg (831 lb) de CO2, mientras que la quema de astillas de madera libera 1.501 kg (3.309 lb) de CO2 por MWh de energía suministrada. Sin embargo, en el escenario 32 de esa misma referencia, que se refiere a la producción de calor a partir de astillas de madera que de otro modo se convertirían en tableros de partículas, mostró que solo se liberaron 239 kg (527 lb) de CO2 por MWh . Por lo tanto, los efectos relativos de invernadero de la producción de energía de biomasa dependen del modelo de uso.
La carbonización intencional y controlada de la madera y su incorporación al suelo es un método eficaz para el secuestro de carbono , así como una técnica importante para mejorar las condiciones del suelo para la agricultura, en particular en regiones con gran densidad forestal. Constituye la base de los suelos ricos conocidos como Terra preta .
El impacto ambiental de la quema de leña es discutible. Varias ciudades han adoptado medidas para establecer normas de uso y/o prohibiciones de las chimeneas de leña. Por ejemplo, la ciudad de Montreal, Quebec, aprobó una resolución para prohibir la instalación de chimeneas de leña en las nuevas construcciones.
Los defensores de la quema de leña afirman [ palabras equívocas ] que la madera cosechada correctamente es neutra en carbono, por lo que compensa el impacto negativo de las partículas de subproductos emitidas durante el proceso de combustión. En el contexto de los incendios forestales, la madera extraída del entorno forestal para su uso como combustible de madera puede reducir las emisiones generales al disminuir la cantidad de madera quemada a cielo abierto y la gravedad de la quema mientras se quema el material restante en condiciones reguladas. El 7 de marzo de 2018, la Cámara de Representantes de los Estados Unidos aprobó un proyecto de ley que retrasaría durante tres años la implementación de estándares de emisiones más estrictos para los nuevos calentadores de leña residenciales. [18]
Algunos países europeos producen una fracción significativa de sus necesidades de electricidad a partir de madera o desechos de madera. En los países escandinavos, los costos de la mano de obra para procesar la leña son muy altos. Por lo tanto, es común importar leña de países con mano de obra barata y recursos naturales. [ cita requerida ] Los principales exportadores a Escandinavia son los países bálticos (Estonia, Lituania y Letonia). En Finlandia , existe un creciente interés en utilizar desechos de madera como combustible para calefacción doméstica e industrial, en forma de pellets compactados .
Muchos países de ingresos bajos y medios dependen de la madera para fines energéticos (en particular, para cocinar). Los mayores productores pertenecen a estos grupos de ingresos y tienen grandes poblaciones con una gran dependencia de la madera para obtener energía: en 2021, la India ocupó el primer lugar con 300 millones de m³ ( 15 por ciento de la producción total), seguida de China con 156 millones de m³ y Brasil con 129 millones de m³ ( 8 por ciento y 7 por ciento de la producción mundial). [19]
En Estados Unidos, la madera como combustible es la segunda forma principal de energía renovable (detrás de la hidroeléctrica ). [20]
En Australia, aproximadamente 1,5 millones de hogares utilizan leña como principal forma de calefacción doméstica. [21] En 1995, se utilizaban en Victoria aproximadamente 1,85 millones de metros cúbicos de leña (1 m³ equivale aproximadamente a la carga de un remolque de automóvil) al año, y la mitad se consumía en Melbourne . [22] Esta cantidad es comparable a la madera consumida por todas las operaciones forestales de troncos para aserrar y pulpa de Victoria (1,9 millones de m³). [ cita requerida ]
Las especies utilizadas como fuentes de leña incluyen:
En 2014, se inició la construcción de la mayor planta de pellets de la región del Báltico en Võrumaa , Sõmerpalu , Estonia, con una producción esperada de 110.000 toneladas de pellets/año. En el proceso de fabricación de pellets se utilizarán diferentes tipos de madera (leña, astillas de madera, virutas). La planta de Warmeston OÜ inició su actividad a finales de 2014. [25] [26] En 2013, los principales consumidores de pellets en Europa fueron el Reino Unido, Dinamarca, los Países Bajos, Suecia, Alemania y Bélgica, como afirma el informe anual de la UE sobre biocombustibles. En Dinamarca y Suecia, los pellets se utilizan en centrales eléctricas, hogares y consumidores de mediana escala para calefacción urbana, en comparación con Austria e Italia, donde los pellets se utilizan principalmente como calderas residenciales e industriales privadas a pequeña escala para calefacción. [27] El Reino Unido es el mayor mercado consumidor de pellets de madera industriales, en gran parte debido a sus importantes centrales eléctricas alimentadas con biomasa, como Drax , MGT y Lynemouth . [28]
Japón y Corea del Sur son mercados en crecimiento para los pellets de madera industriales y, a partir de 2017, se esperaba que se convirtieran en el segundo y tercer mercado mundial más grande de pellets de madera debido a las políticas gubernamentales que favorecen el uso de biomasa en la generación de energía. [28]
La demanda de combustible de madera en los Estados Unidos está impulsada principalmente por los clientes de calefacción residencial y comercial. Canadá no era un gran consumidor de pellets de madera industriales en 2017, pero tiene políticas de descarbonización relativamente agresivas y puede convertirse en un consumidor significativo de pellets de madera industriales para la década de 2020. [28]
Este artículo incorpora texto de una obra de contenido libre . Licencia CC BY-SA IGO 3.0 (declaración de licencia/permiso). Texto tomado de Anuario estadístico mundial sobre la agricultura y la alimentación 2023, FAO, FAO.
