La Abadía Trapense de Rochefort o Abadía de Notre-Dame de Saint-Rémy , perteneciente a los Cistercienses de Estricta Observancia , se encuentra en Rochefort, en la provincia de Namur ( Valonia , Bélgica). La abadía es famosa por su vida espiritual y su fábrica de cerveza , que es una de las pocas cervecerías trapenses del mundo. La vida en la abadía se caracteriza por la oración, la lectura y el trabajo manual, los tres elementos básicos de la vida trapense. El lema de la abadía es Curvata Resurgo .
Hacia 1230, Gilles de Walcourt, conde de Rochefort, fundó un monasterio para monjas cistercienses llamado Secours de Notre-Dame . En 1464, Louis de la Marck ordenó a las monjas que abandonaran el monasterio, que se había deteriorado, y fueron reemplazadas por monjes . El monasterio fue la última casa filial de la abadía de Císter . Durante la Guerra de los Ochenta Años, la abadía fue devastada por los ejércitos protestantes de las Diecisiete Provincias (1568) y los ejércitos austriacos de Juan de Austria (1577). Hacia 1595, se fundó la primera cervecería dentro de la abadía.
En el siglo XVII, la abadía sufrió guerras, hambrunas y peste . El 30 de abril de 1650, un ejército de Lorena , dirigido por el barón Châtelet, invadió la abadía. Los monjes tuvieron que huir a Marcas , como sucedió en 1652 y 1653.
En 1789, el ejército revolucionario francés invadió los Países Bajos austríacos y en 1797 la abadía fue clausurada y vendida a Lucien-Joseph Poncelet. Poncelet demolió la abadía alrededor de 1805 y la convirtió en una granja. Los materiales de la abadía se utilizaron para construir edificios en Rochefort.
El 11 de octubre de 1887, el padre Anselmus Judong, de la abadía trapense de Achel, llegó a la antigua abadía y el 21 de diciembre de 1887 los monjes de Achel compraron los edificios. La abadía fue restaurada y se construyeron nuevos edificios. Se fundó una nueva cervecería, pero no fue hasta 1952 que la cervecería produjo suficiente cerveza para venderla.
La producción de cerveza es la principal fuente de ingresos del monasterio desde el siglo XVI. La cervecería fue renovada en 1952 y produce cerveza de alta fermentación. La Orden Cisterciense de la Estricta Observancia es conocida por su aislamiento y la cervecería no es accesible al público.
El 29 de diciembre de 2010 un gran incendio destruyó gran parte de la abadía. [1] Aunque el fuego destruyó gran parte de la estructura de madera del edificio, los monjes escaparon ilesos y las llamas no dañaron las instalaciones de producción de cerveza. [2]
50°10′41″N 5°13′13″E / 50.17803, -5.22036
