La temporada 1990-91 de la antigua DDR-Oberliga , rebautizada como NOFV-Oberliga para esta temporada, fue la última temporada de la principal liga de Alemania del Este.
Después de la temporada, todas las ligas de Alemania del Este se disolvieron y sus equipos se colocaron en el sistema de ligas de fútbol alemán . Los dos mejores equipos pasaron a la Bundesliga , mientras que los clasificados del tercero al sexto pasaron a la 2. Bundesliga . Los dos últimos equipos permanecieron en la NOFV-Oberliga, que absorbió a todos menos a los equipos relegados de la antigua DDR-Liga de segunda división de Alemania del Este (también rebautizada como NOFV-Liga) y se unió al sistema de liga alemán en el tercer nivel. Los equipos clasificados del séptimo al duodécimo se clasificaron para un playoff con los dos campeones de grupo de la NOFV-Liga por dos plazas adicionales de la 2. Bundesliga, y los equipos perdedores también permanecieron en la NOFV-Oberliga.
La competición fue disputada por 14 equipos. El Hansa Rostock ganó el campeonato y el Dynamo Dresden quedó segundo, consiguiendo así la otra clasificación disponible para la Bundesliga. En total, 8 equipos del Este siguieron siendo profesionales en los dos campeonatos nacionales alemanes.
The 7th through 12th placed clubs were joined by the winners of the two second-tier NOFV-Liga groups, Union Berlin and FSV Zwickau. The teams were drawn into two groups of four, with the group champions qualifying for the 1991–92 2. Bundesliga.
Below is the squad of the league champions, Hansa Rostock. They were coached by Uwe Reinders.
Note: Flags indicate national team as defined under FIFA eligibility rules. Players may hold more than one non-FIFA nationality.