El partido por el campeonato de la SEC de 2007 se jugó el 1 de diciembre de 2007 en el Georgia Dome de Atlanta, Georgia . El partido determinó al campeón de fútbol de 2007 de la Conferencia del Sureste . Los LSU Tigers , ganadores de la división Oeste de la SEC, derrotaron a los Tennessee Volunteers , que ganaron la división Este, por un marcador de 21-14. Esta fue la segunda vez que los dos equipos se enfrentaron en el partido por el campeonato de la conferencia.
El partido por el campeonato de la SEC enfrenta al ganador de las divisiones Este y Oeste de la Conferencia Sureste . El partido se jugó por primera vez en 1992, cuando la conferencia se expandió de 10 a 12 equipos con la incorporación de Arkansas y Carolina del Sur . La SEC fue la primera conferencia de fútbol universitario en tener un partido por el campeonato de conferencia. [ cita requerida ]
LSU llegó a ocupar el primer puesto en el país y era uno de los favoritos para jugar en el partido por el título nacional; sin embargo, se pensó que esos sueños se habían hecho añicos cuando los Tigers perdieron ante Arkansas, que no estaba en la clasificación , en tres períodos de tiempo extra en casa en el último partido de la temporada regular. LSU terminó la temporada regular con un récord de 10-2. Tuvieron un récord de 6-2 en la SEC y ganaron la División Oeste de la SEC directamente.
Tennessee comenzó la temporada con un esperado enfrentamiento fuera de conferencia con California en Berkeley. Los Vols, que ocupaban el puesto 15, perdieron ante los Golden Bears, que ocupaban el puesto 12, por 45-31. Tennessee cayó en las encuestas y acabó perdiendo dos veces más ante Florida y Alabama ; sin embargo, terminó la temporada con fuerza y ganó sus últimos cinco partidos. En el último partido de la temporada regular, los Volunteers necesitaban vencer a Kentucky para asegurarse un lugar en el Juego de Campeonato de la SEC. Si Kentucky ganaba, Georgia sería el representante de la división Este. El partido fue emocionante, ya que se prolongó durante 4 períodos de prórroga. Los Volunteers finalmente lo ganaron al derribar al mariscal de campo de Kentucky, Andre Woodson, durante un intento de conversión de 2 puntos. Tennessee terminó la temporada regular con un récord general de 9-3 y un récord de 6-2 en la división Este de la SEC. Empataron con Georgia como campeones de la SEC Este; sin embargo, en virtud de una victoria cara a cara sobre Georgia, los Volunteers fueron los representantes de la SEC Este en el partido por el campeonato.
Antes del partido, LSU se enfrentó a muchas distracciones. El viernes 30 de noviembre, fuentes de noticias filtraron que Nebraska había contratado al coordinador defensivo Bo Pelini para ser su nuevo entrenador en jefe. En la mañana del día del partido, ESPN informó que el entrenador en jefe de LSU, Les Miles, sería anunciado como el nuevo entrenador en jefe de Michigan . Más tarde ese día, Les Miles convocó una conferencia de prensa para anunciar que no dejaría LSU para entrenar a Michigan. También en la mente de los Tigers, el mariscal de campo Matt Flynn no sería titular debido a una lesión. En su lugar, Ryan Perrilloux sería el titular.
LSU ganó el juego por un marcador de 21-14, después de que Erik Ainge lanzara dos intercepciones en el último cuarto.