La American Spice Trade Association (ASTA) es una asociación comercial estadounidense para empresas que importan, procesan y distribuyen especias alimentarias . Fue fundada en la ciudad de Nueva York en 1907 por 55 "padres fundadores". Se decidió que la membresía de ASTA estaría disponible para importadores, distribuidores, agentes, fabricantes y corredores de especias, y que cada empresa tendría un solo voto. Hoy en día, la ASTA cuenta con 175 empresas miembros. [1] Algunos países importadores de especias utilizan normas técnicas desarrolladas por la asociación para regular la limpieza y otras propiedades de las especias importadas. [2] ASTA desempeña funciones de promoción empresarial, información de marketing, desarrollo de estándares técnicos y de seguridad, y aportaciones a los gobiernos sobre leyes y reglamentos.