Una línea de llenado es una marca que se encuentra en los vasos y vasos y que indica el volumen de líquido que contiene el vaso. Muchos países exigen que los vasos que se utilizan comercialmente tengan líneas de llenado como medida de protección al consumidor . [1]
Cada uno de los estados miembros de la Unión Europea tenía una variedad de leyes de pesos y medidas con respecto a la metrología legal para todos los dispositivos de medición utilizados en el comercio, incluidos los vasos y copas . Como parte de la Directiva de Instrumentos de Medición de la UE de 2004 (2004/22/EC), estas se armonizaron . El período de transición finalizó el 30 de octubre de 2016, lo que significa que todos los vasos y copas producidos o vendidos en la UE o Suiza [2] después de esta fecha deben cumplir con la directiva de la UE.
En Austria, las líneas de llenado se rigen por el Reglamento de envases de bebidas ( ‹Ver Tfd› en alemán : Schankgefäßeverordnung ), que establece tolerancias de error; los vasos de entre 10 y 50 ml deben tener una precisión del 5 % del volumen declarado; los envases más grandes deben tener una precisión del 3 %. [3]
Alemania ha tenido varias leyes sobre pesos y medidas que abordan específicamente las marcas volumétricas en los artículos de vidrio. Desde entonces, las leyes locales y estatales han sido reemplazadas por la ley federal Mess- und Eichgesetz ("Ley de medición y calibración"), que a su vez se actualizó para implementar la directiva de la UE.
Toda la cristalería que se utiliza en el ámbito comercial debe llevar una marca que indique el volumen del recipiente, junto con un identificador que indique el fabricante. Los identificadores del fabricante los emite la Physikalisch-Technische Bundesanstalt de Braunschweig, como "Bö" para Böckling, "ra" o "rastal" para Rastal, o "Sahm" para "Sahm", o "Kö" para Kössinger.
Las especificaciones técnicas están redactadas para garantizar la protección del consumidor. La línea de llenado debe ser horizontal y tener una longitud mínima de 10 mm; dependiendo del tamaño del vaso, se requiere una determinada distancia hasta el borde del mismo. Algunos vasos también pueden tener una segunda línea de llenado a mitad del vaso.
En los países que utilizan unidades imperiales , las líneas de llenado no son tan comunes para los vasos de pinta. En el Reino Unido, los vasos de pinta suelen contener una pinta imperial (20 onzas líquidas imp.; 568 ml) cuando se llenan hasta el borde. Los vasos de pinta suelen tener una línea de llenado para el volumen de media pinta imperial (284 ml).
Aunque el vaso debe estar calibrado con precisión, las directrices de la industria sólo exigen que una pinta tenga al menos un 95% de líquido, permitiendo que el 5% de la pinta consista en la " cabeza " espumosa. [4] [5] La Campaña por la Cerveza Real (CAMRA) ha descrito esta práctica como la venta de una medida insuficiente, y dice que le cuesta a los bebedores £1 millón por día en cerveza que han pagado pero no han recibido. La Asociación Británica de Cerveza y Pubs ha emitido directrices para que el personal de los bares dé una "recarga" a cualquier bebedor que no esté satisfecho con la medida que recibe. [6]
CAMRA recomienda el uso de vasos "forrados" o "de gran tamaño" en los pubs. Estos tienen una línea cerca de la parte superior (generalmente etiquetada como " pint to line ") en la que se debe verter la cerveza, con la espuma formándose encima.
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