Los hoteles boutique son hoteles de pequeña capacidad que ofrecen un servicio más personalizado que los hoteles tradicionales. Suelen tener menos de cien habitaciones y se consideran más "modernos" e "íntimos", a menudo debido a su ubicación en zonas urbanas. Pueden tener una temática, por ejemplo, centrándose en la naturaleza, el medio ambiente, la gastronomía, la historia, la comunidad y la inmersión cultural, el servicio atento o el bienestar. [1] [2]
Los hoteles boutique comenzaron a aparecer en la década de 1980 en las principales ciudades como Londres , Nueva York y San Francisco . Existe un debate sobre quién inició el concepto de hotel boutique. El Blakes Hotel en South Kensington, Londres , diseñado por Anouska Hempel , y el Bedford de Bill Kimptom en Union Square, San Francisco, ambos fundados en 1981, pueden haber iniciado la tendencia.
El término "hotel boutique" fue acuñado por Steve Rubell, quien comparó el Morgans Hotel con una boutique en lugar de una tienda departamental , con la que se comparaban las cadenas hoteleras. [3]
En los últimos tiempos, los hoteles boutique han ganado popularidad, en consonancia con el creciente interés del público en general por un servicio personalizado. Muchas cadenas hoteleras han comenzado a centrarse en la creación de hoteles subsidiarios para establecer hoteles más pequeños de estilo boutique [4] o en la adquisición de hoteles boutique que antes eran independientes. [5]
Los hoteles boutique suelen estar decorados de forma temática, elegante y/o ambiciosa [6] con conceptos distintivos. Estos conceptos suelen reflejar la cultura local de los barrios en los que se encuentran los hoteles. Por lo general, estos hoteles están diseñados para tener una sensación más "íntima" que muchas cadenas hoteleras más grandes. [7]
Los hoteles boutique suelen encontrarse en los centros urbanos de Londres, Nueva York, Miami , Nueva Orleans y Los Ángeles . También se encuentran en destinos turísticos y pueden estar equipados con servicios como spa, clases de yoga y pintura. [8]
