En arqueología, una herramienta de corte es una herramienta de piedra . Las herramientas de piedra suelen datarse determinando la edad del contexto del hallazgo, por ejemplo, mediante la datación por carbono 14 y la datación por potasio y argón. Las herramientas de piedra más antiguas tienen unos 3 millones de años .
Las herramientas de corte se encuentran principalmente en Olduvai (hace entre 2,9 y 1,6 millones de años). El objeto más antiguo del Museo Británico es una herramienta de corte, que se encontró en la garganta de Olduvai, en Tanzania.
Para fabricar una herramienta para cortar se utilizaban generalmente piedras planas que se encontraban en la naturaleza. En un extremo se extraían lascas mediante un fuerte golpe de martillo de manera alternada, es decir, de una superficie plana y luego de la otra para producir un borde afilado en la cresta entre las dos superficies.
La materia prima más frecuente ('tipo de roca') es la roca volcánica, por ejemplo el basalto. Pero también se utilizaron otras rocas que presentan fractura concoidea .
El uso de la herramienta de corte variaba de un lugar a otro, al igual que cualquier otro artefacto arqueológico . Dependiendo de lo que el fabricante de la herramienta de corte hiciera o comiera, dependía para qué se utilizaba la herramienta de corte. Lo más común era que la herramienta de corte se usara para fines alimentarios. Podían usarse para cortar ramas de árboles para llegar a las frutas o para cortar plantas grandes que pudieran usarse como alimento. Cualquier cosa que requiera un cuchillo hoy en día podría haber sido reemplazada por una herramienta de corte. También se usaban para ayudar al fabricante a cortar la carne de los animales. Al igual que los carniceros de hoy, es necesario despellejar y limpiar toda la carne que comemos. La herramienta de corte ayudaba a los cazadores a recolectar la carne, especialmente de animales grandes que eran difíciles de llevar de regreso al lugar en el que se alojaban, y hacerla comestible para que la consumieran. Otro uso de la herramienta de corte era para triturar huesos. La médula ósea es una buena fuente de nutrientes para ayudar al funcionamiento de su cuerpo. Para los cazadores y recolectores esto era importante ya que la siguiente fuente de alimento podría haber estado a días o semanas de distancia. Cuando cazaban animales, utilizaban el borde afilado para separar la carne de los huesos y luego el borde posterior era lo suficientemente duro para aplastar y triturar los huesos. Una vez triturados los huesos, se podía recolectar la médula.
Las lascas que se desprendían de la roca blanda no se desperdiciaban. Muchos de los trozos gruesos y afilados se utilizaban como pequeños cuchillos para realizar tareas de corte muy ligeras. Las lascas eran una parte muy importante de la vida cotidiana, al igual que la herramienta para cortar. Ambas piezas se utilizaban en la vida cotidiana para ayudar a la supervivencia.
La idea de la herramienta de corte se extendió de persona a persona por todo el mundo. En Asia, las herramientas de piedra no se desarrollaron tanto como en otros lugares del mundo. Para fabricar estas herramientas, como la herramienta de corte, se necesitaban tipos específicos de roca, como pedernal y jaspe. En Asia, estas rocas eran difíciles de encontrar, pero la cantidad de rocas y materiales de grano grueso era mucho más fácil de encontrar. Aunque los materiales que utilizaban, como el material volcánico y la madera petrificada, no eran tan resistentes ni tan fáciles de moldear, aún así podían fabricar herramientas que se parecían a la herramienta de corte y se utilizaban de formas muy similares. Muchas de las herramientas que se encontraron en Asia se encontraron en las cuevas de Choukoutien . La industria de Choukoutien es donde comenzaron muchas de las herramientas de piedra en Asia. Las cuevas están llenas de muchos artefactos y la herramienta de corte primitiva es uno de los muchos artefactos encontrados.
Los recursos utilizados para fabricar muchas variantes de la herramienta de corte estaban presentes en gran parte del mundo. Incluso si los elementos que se utilizaban para fabricar la herramienta de corte en varias partes del mundo no eran tan duraderos, potentes o afilados, se usaban para cortar objetos y para la supervivencia diaria.
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