La enzima lípido-fosfato fosfatasa [1] [2] [3] [4] (EC 3.1.3.76) cataliza la reacción
- (9 S ,10 S )-10-hidroxi-9-(fosfonooxi)octadecanoato + H 2 O (9 S ,10 S )-9,10-dihidroxioctadecanoato + fosfato
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas , específicamente aquellas que actúan sobre enlaces monoéster fosfóricos . El nombre sistemático es (9 S ,10 S )-10-hidroxi-9-(fosfonooxi)octadecanoato fosfohidrolasa . Otros nombres de uso común incluyen fosfatasa de ácidos grasos hidroxilados , fosfatasa de ácidos grasos dihidroxilados , fosfatasa de hidroxilípidos , sEH (ambigua) y epóxido hidrolasa soluble (ambigua) .
Véase también
Referencias
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