Un cucharón es una cuchara grande y profunda, que se utiliza a menudo para preparar y servir sopa, guiso u otros alimentos. [1]
Aunque los diseños varían, un cucharón típico tiene un mango largo que termina en un cuenco profundo, con frecuencia con el cuenco orientado en ángulo con el mango para facilitar la extracción de líquido de una olla u otro recipiente y su transporte a un cuenco. Algunos cucharones tienen una punta en el costado del cuenco para permitir un chorro más fino al verter el líquido; sin embargo, esto puede crear dificultades para los usuarios zurdos, ya que es más fácil verter hacia uno mismo. Por lo tanto, muchos de estos cucharones tienen pinzas en ambos lados.
En la actualidad, los cucharones suelen estar hechos de las mismas aleaciones de acero inoxidable que otros utensilios de cocina; sin embargo, pueden estar hechos de aluminio, plata, plástico, resina de melamina , madera, bambú u otros materiales. Los cucharones se fabrican en una variedad de tamaños según el uso; por ejemplo, los tamaños más pequeños de menos de 5 pulgadas (130 mm) de longitud se utilizan para salsas o condimentos , mientras que los tamaños extra grandes de más de 15 pulgadas (380 mm) de longitud se utilizan para sopa o ponche . [2]
Los cucharones también forman parte de los rituales religiosos en muchas culturas. En un templo japonés, se utiliza un cucharón de madera conocido como hishaku para realizar el chozu , un ritual necesario antes de entrar al templo que significa autopurificación. [3]
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