La Ley de Cervecería de 1830 ( 11 Geo. 4 y 1 Will. 4 . c. 64) fue una ley del Parlamento del Reino Unido que liberalizó las normas que regían la elaboración y venta de cerveza . Fue modificada por una legislación posterior y finalmente derogada en 1993. Fue una de las Leyes de Licencias de 1828 a 1886 .
En un esfuerzo por reducir el contrabando, el Parlamento revocó la Ley de Ginebra de 1751 en 1825 y acordó reducir el impuesto sobre las bebidas espirituosas en Inglaterra en casi un 40%. El consumo de bebidas espirituosas, en particular de ginebra, aumentó drásticamente y las tiendas de ginebra comenzaron a convertirse en casas de ginebra y palacios de ginebra . En respuesta, las cervecerías y las posadas también comenzaron a evolucionar hasta convertirse en empresas comerciales construidas especialmente. [1] En un esfuerzo por endurecer la regulación de los establecimientos de bebidas, el Parlamento promulgó la Ley de Cervecerías de 1828 ( 9 Geo. 4 . c. 61), que estableció reuniones generales anuales de licencias, que se celebrarían en cada ciudad, pueblo, división, condado y distrito, con el fin de otorgar licencias para vender licores sujetos a impuestos especiales para beber en los locales. [2]
Sin embargo, la continua preocupación por la evolución de los establecimientos de bebidas y la alarma ante la perspectiva de un regreso a la locura de la ginebra llevaron al Parlamento a promulgar la Ley de cervecerías de 1830. A diferencia de la Ley de cervecerías anterior, intentó utilizar la desregulación para alentar el regreso a un sistema más supervisado de consumo de alcohol y promover el consumo de cerveza, que se consideraba una bebida más saludable que las bebidas espirituosas. [3]
La ley creó un nuevo nivel de establecimientos de bebidas, la cervecería , al permitir que cualquier contribuyente elaborara y vendiera cerveza o sidra en su propia vivienda mediante el pago de una licencia anual que costaba dos guineas (alrededor de £300 en el dinero de hoy). [4] Los establecimientos de bebidas habían sido regulados por magistrados locales desde 1552, [5] pero las nuevas cervecerías quedaron fuera de su jurisdicción. Los licenciatarios tenían prohibido vender vino o licores, pero estaban exentos del impuesto sobre la cerveza, lo que significaba que era posible obtener grandes ganancias.
La intención de la ley era promover el regreso de un sistema más supervisado de consumo de alcohol y alentar a las personas a beber cerveza, en lugar de bebidas espirituosas fuertes, aumentando la competencia y bajando los precios. [6] Resultó en la apertura de decenas de miles de nuevos bares y cervecerías en todo el país, particularmente en los centros industriales en rápida expansión del norte de Inglaterra, y el precio de la cerveza se redujo a la mitad en 1838. [7] [a] Según la ley, el Parlamento consideró que era
"conveniente para abastecer mejor al público con cerveza en Inglaterra [y] para dar mayores facilidades para la venta de la misma que las que se ofrecen actualmente mediante licencias a los propietarios de posadas, cervecerías y casas de avituallamiento". [2]
Los partidarios de la ley esperaban que, al aumentar la competencia en la elaboración y venta de cerveza, y por lo tanto reducir su precio, la población podría dejar de consumir más bebidas alcohólicas como la ginebra . [8] Pero resultó ser controvertida, ya que eliminaba el lucrativo monopolio que tenían muchos magistrados locales para regular el comercio local de alcohol, y como no se aplicaba retroactivamente a quienes ya dirigían bares públicos. También fue denunciada por promover la embriaguez . [9]
En 1841, se habían expedido licencias bajo la nueva ley a 45.500 cerveceros comerciales. [9] Un factor en la ley fue el desmantelamiento de las disposiciones para el registro detallado de las licencias, que fueron restauradas por la legislación regulatoria posterior: la Ley de Vinos y Cervecerías de 1869 y la Ley de Enmienda de la Ley de Vinos y Cervecerías de 1870. [2] La ley fue enmendada a menudo, en particular en 1834 y 1840. [10]
La aprobación de la ley durante el reinado del rey Guillermo IV dio lugar a que muchas tabernas y bares recibieran su nombre, y sigue siendo "el monarca más popular entre los nombres de pubs". [11]
Las disposiciones finales restantes de la ley fueron derogadas el 11 de noviembre de 1993 por la Ley de derogación de leyes estatutarias de 1993 (c. 50), s. 1(1), Anexo 1 Pt. XIII Grupo I. [12] [13]