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Enfermedad de Yushō

Diagrama de la torre de desodorización
El PCB que se utilizó como medio de calentamiento se filtró de las tuberías y se mezcló con el aceite de salvado de arroz.

La enfermedad de Yushō (油症, lit. ' síntomas del aceite ' )  fue una intoxicación masiva por bifenilos policlorados (PCB) que ocurrió en el norte de Kyūshū , Japón , en 1968. [1] [2] [3] En enero de 1968, el aceite de salvado de arroz producido por la Compañía Kanemi en Kyushu se contaminó con PCB y dibenzofuranos policlorados (PCDF) durante la producción. Para desodorizar , el aceite se calentó utilizando PCB como medio de calentamiento, circulando a través de tuberías. Debido a los agujeros en las tuberías, el PCB se filtró en el aceite de salvado de arroz. El aceite de salvado de arroz contaminado luego se vendió a los avicultores para su uso como suplemento alimenticio y a los consumidores para su uso en la cocina. [4] Entre febrero y marzo de 1968, los granjeros comenzaron a informar que sus aves de corral morían debido a una aparente dificultad para respirar; en total murieron 400.000 aves. [4] Unas 14.000 personas que habían consumido el aceite de arroz contaminado se vieron afectadas en Japón. [4] Más de 500 murieron. [5] Los síntomas comunes incluyeron lesiones dérmicas y oculares , y una respuesta inmunitaria reducida . [1] [2] [6] Otros síntomas incluyeron fatiga, dolor de cabeza, tos y llagas cutáneas inusuales. [7] Además, en los niños, hubo informes de un desarrollo cognitivo deficiente. [1] [6] [7]

Aunque había pasado una década, en 1979 se produjo un caso casi idéntico en Taiwán. Una vez más, el aceite de arroz se había calentado mediante tuberías que presentaban fugas. En esta ocasión, la afección se conoció como enfermedad de Yu-cheng ( chino :油症; pinyin : yóuzhèng ; Wade–Giles : Yu 2 cheng 4 ). Se observaron síntomas y efectos similares de los PCB y los PCDF, especialmente en niños. [6]

Se han realizado estudios en animales para comprender los mecanismos de los PCB y los PCDF y sus efectos. [1] Los científicos descubrieron que los niveles bajos de PCB podrían matar a los peces y otros animales salvajes y, como consecuencia, se redujo su uso en la fabricación. [7]

Véase también

Referencias

  1. ^ abcd Aoki, Yasunobu (2001). "Bifenilos policlorados, dibenzo-p-dioxinas policloronadas y dibenzofuranos policlorados como disruptores endocrinos: lo que hemos aprendido de la enfermedad de Yusho". Environmental Research . 86 (1): 2–11. Bibcode :2001ER.....86....2A. doi :10.1006/enrs.2001.4244. PMID  11386736.
  2. ^ Identificación de enfermedad 8326 en la Oficina de Enfermedades Raras del NIH
  3. ^ Shimanosuke Katsuki, Prefacio de Yusho Kenkyu Houkokushu , Fukuoka Igakkukai Zasshi, 60, 403-407, 1969.
  4. ^ abc "Contaminación del aceite de salvado de arroz con PCB utilizado como medio de calentamiento por fugas a través de orificios de penetración en el tubo de la bobina de calentamiento en la cámara de desodorización". Instituto Hatamura para el Avance de la Tecnología . Consultado el 11 de diciembre de 2007 .
  5. ^ Tsukimori, Kiyomi; Tokunaga, Shoji; Shibata, Satoko; Uchi, Hiroshi; Nakayama, Daisuke; Ishimaru, Tadayuki; Nakano, Hitoo; Despierta, Norio; Yoshimura, Takesumi; Furue, Masutaka (2008). "Efectos a largo plazo de los bifenilos policlorados y las dioxinas en los resultados del embarazo en mujeres afectadas por el incidente de Yusho". Perspectivas de salud ambiental . 116 (5): 626–630. doi :10.1289/ehp.10686. PMC 2367658 . PMID  18470296. 
  6. ^ Estudios sobre bebés con PCB de abc Parte 2 Archivado el 9 de junio de 2007 en Wayback Machine
  7. ^ abc Enfermedades ambientales de la A a la Z Archivado el 15 de marzo de 2006 en Wayback Machine.

Lectura adicional