Visions es una marca de utensilios de cocina transparentes creada por Corning France e introducida en Europa a finales de la década de 1970. En 1983, se introdujo en los Estados Unidos y se convirtió en el juego de utensilios de cocina número uno en ventas durante varios años. Visions está fabricado en un material transparente perteneciente a la familia de vitrocerámicas Pyroceram . Es una de las pocas líneas de utensilios de cocina que se pueden usar en la cocina (a gas y eléctrica), en el horno (convencional, de convección y microondas) y debajo de una parrilla. Resistirá calor de hasta 850 °C (1560 °F) con características térmicas similares a Corning Ware además de una resistencia mejorada a las manchas y los efectos perjudiciales de los ácidos y detergentes. [1] [2] Corelle Brands vende Visions en todo el mundo .
En 1953, S. Donald Stookey, de la División de Investigación y Desarrollo de Corning, descubrió el Pyroceram , un material vitrocerámico de color blanco opaco con una alta resistencia al choque térmico. En sus patentes posteriores también se incluyeron referencias a una variación transparente de este material. Si bien Pyroceram pasó a usarse para una variedad de productos, incluidos los utensilios de cocina Corning Ware , la versión transparente también fue muy estudiada para su uso potencial como utensilios de cocina durante las siguientes dos décadas.
En 1963, George Beall, trabajando con Stookey, exploró un método para fabricar utensilios de cocina transparentes. [3] Sin embargo, en 1966, Corning decidió no comercializarlo por temor a canibalizar las ventas de Pyrex. [4]
En 1977, André Andrieu y Serge Renault, trabajando para Corning Francia, patentaron la reivindicación que formaría la base de los utensilios de cocina Vision transparentes y teñidos de ámbar. Fue producido en Francia y lanzado al mercado europeo en 1979 con un éxito instantáneo.
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En 1981, Corning Glass Works comenzó a probar la comercialización de los utensilios de cocina en los Estados Unidos como un producto importado con el nombre "Le CLAIR" en lugar de VISION debido a un conflicto de marcas sobre el nombre. Una vez superados los obstáculos de la marca, el producto finalmente recibió un lanzamiento oficial en la segunda mitad de 1983 bajo el nombre "VISIONS". [5]
Las ventas se dispararon a mediados de la década de 1980, cuando Corning lanzó una serie de comerciales de televisión que mostraban una pieza tradicional de utensilio de cocina de metal derritiéndose dentro de una olla Visions transparente, promocionando la línea de productos como resistente al calor que "convertirá cacerolas comunes en salsa". [6] Se convertiría en el juego de utensilios de cocina número uno en ventas durante los próximos años. [7] Debido al aumento de la demanda, Corning abrió líneas de producción adicionales en Estados Unidos y Brasil. [4]
A finales de los 80 y principios de los 90, Corning lanzó líneas adicionales de productos Visions, incluidas versiones limitadas "esculpidas" para tiendas departamentales de alta gama, versiones antiadherentes con un revestimiento Silverstone y colores adicionales. [8]
Las ventas disminuyeron en los EE. UU. durante la década de 1990 y principios de la de 2000 y la línea de productos ahora se vende a precios finales más altos a través de las tiendas outlet "CorningWare, Corelle y más" y los sitios web de Corelle Brands. [4] Visions ha seguido siendo popular en el extranjero, particularmente en la región de Asia y el Pacífico, donde se han creado líneas de productos personalizados específicamente para ese mercado.
Normalmente visto en un tinte ámbar, una versión de color arándano estuvo disponible desde 1992 hasta 2004. Una variación blanca estaba disponible en Europa como "White Vision" y en los EE. UU. en cantidad limitada con el nombre "Pyromax". Visions no estuvo disponible temporalmente en los Estados Unidos desde 2004 hasta 2006, pero se ha producido sin parar durante casi 40 años y actualmente lo vende en todo el mundo Instant Brands (anteriormente Corelle Brands, LLC ).
Los utensilios de cocina Visions están hechos de un material transparente de beta cuarzo que pertenece a la familia de vitrocerámicas Pyroceram . A la piroceram transparente se le dio brevemente el nombre de "Calexium" en los materiales de marketing europeos a principios de la década de 1980. Sin embargo, desde entonces y en otras regiones como EE.UU., el término "Pyroceram" se ha utilizado exclusivamente. Se hizo referencia por primera vez a este material y a un método para fabricarlo en una patente presentada por S. Donald Stookey , de la División de Investigación y Desarrollo de Corning, en 1958. Se describió como una cerámica semicristalina que tenía propiedades únicas y útiles, como el coeficiente de expansión térmica tan baja que es de carácter negativo, una porosidad verdadera de cero y la característica inusual de ser transparente a pesar de un contenido sustancial de cristales (a menudo superior al 75% en volumen). [9] En otra patente, presentada en 1976, Kenneth Chyung lo describió como un material ideal para utensilios de cocina y materiales de cocina e "incuestionablemente mejor" en las áreas de transmitancia de infrarrojos, resistencia a las manchas y durabilidad química que dos vasos pirocerámicos existentes. utilizado para Corning Ware y "The Counter That Cooks". [2]
Gracias a la extremadamente alta resistencia al choque térmico de Pyroceram, los alimentos se pueden almacenar en el congelador en un trozo de Visions y llevar inmediatamente a la estufa o al horno para cocinarlos. Dado que el material no es completamente poroso, nunca albergará olores de comida ni filtrará productos químicos en las comidas. Además, es completamente apto para lavavajillas y no es propenso a que se empañe ni se grabe, como suele ocurrir con los utensilios de cocina de vidrio normales.
Cuando se lanzaron inicialmente en Europa y durante el período de comercialización de prueba de Le CLAIR en los EE. UU., muchos productos Visions se enviaron con una "tapa de cocción" que también estaba hecha de Pyroceram. Estas tapas se pueden voltear y usar como sartén o fuente para hornear. Sin embargo, tras su introducción oficial en los EE. UU., los lanzamientos bajo la marca Visions utilizaron tapas de vidrio con forma de perilla hechas de Pyrex. Las tapas de vidrio son ahora un estándar en todo el mundo.
Corelle Brands (y más tarde, Instant Brands) vende utensilios de cocina que funcionan de manera similar bajo la marca CorningWare StoveTop. Estos productos están hechos de vidrio cerámico Pyroceram opaco, como piezas antiguas de Corning Ware, y se pueden usar de manera similar a los utensilios de cocina Visions. Actualmente están fabricados en Francia por la misma fábrica que produce Visions.
Pyrex , una marca de utensilios para hornear de vidrio resistente a roturas, ha ofrecido líneas complementarias de color marrón (Fireside) y Cranberry para combinar con las combinaciones de colores de Visions en el pasado. Se debe tener cuidado al distinguir entre Visions y los utensilios para hornear comercializados bajo la marca Pyrex , ya que las propiedades térmicas de cada producto son bastante diferentes.
La versión transparente de Pyroceram utilizada para fabricar Visions también se utiliza en otros productos, como estufas con tapa de vidrio cerámico y puertas de chimeneas. [10] [11]
Arc International , Francia, vende utensilios de cocina equivalentes a Visions bajo varias marcas, incluidas Arcoflam, Luminarc y Arcoroc. Una versión ámbar de su línea Octime de cazuelas de vitrocerámica fue rebautizada como utensilios de cocina Visions Octime en los EE. UU. durante 2010-2011. Desde entonces, algunos de los otros utensilios de cocina de vitrocerámica de Arc también se han vendido bajo la marca Visions.