Vinopolis fue una atracción turística comercial en Southwark , Londres , Inglaterra desde 1999 hasta 2015, operada por Wineworld, Londres, que presentó el tema del vino y la enología a través de exhibiciones y catas de vino . [1] Vinopolis cerró permanentemente a fines de 2015.
Vinopolis estaba situada en Bankside , al este del puente Southwark , y cerca del puente de Londres , en el lado sur del río Támesis . Había un restaurante adjunto, Cantina Vinopolis, y se podía comprar vino en la tienda de vinos Laithwaites, adjunta. [2] Vinopolis ocupaba una superficie de 10 000 m² y estaba dedicada al mundo del vino, incluida su historia, desarrollo y sabor. Dentro del complejo, había un minorista especializado en whisky, The Whisky Exchange, que ofrecía una variedad de whiskies y otras bebidas espirituosas. The Whisky Exchange también organizaba varios eventos de cata de whisky durante todo el año [3] en Vinopolis.
Vinopolis fue desarrollado por el comerciante de vinos Duncan Vaughan-Arbuckle. Eligió un sitio debajo de los arcos de un viaducto ferroviario victoriano [4] construido en 1866 por la Southeastern Railway Company para llevar una línea de extensión desde la estación London Bridge sobre el Támesis hasta la orilla norte.
Vinopolis abrió sus puertas el 23 de julio de 1999. [ cita requerida ] Su primer programa fue una visita guiada de cuatro horas a través de exhibiciones estáticas de vinos con degustaciones. El negocio evolucionó con los años y, cuando cerró, funcionaba como una empresa de visitas guiadas a bodegas y como un lugar para eventos corporativos.
En julio de 2008 se inauguró la atracción “Authentic Caribbean Rum Experience”, que permitió a los asistentes degustar una selección de rones premium del Caribe. [ cita requerida ]
La última gama de ofertas se puso en marcha en otoño de 2012. [ cita requerida ] El sitio presentaba vinos de todo el mundo. Se ofrecían tres "paquetes de experiencia" autoguiados, llamados "esencial", "clásico" y "por excelencia". También se ofrecían paquetes para grupos y visitas guiadas para grupos. Los vinos se servían en dispensadores enomáticos para evitar que se estropearan.
A lo largo del año, Vinopolis organizó una variedad de eventos relacionados con el vino, las bebidas espirituosas y la comida. [ cita requerida ] Estos incluyeron una selección de "clases magistrales" mensuales como:
51°30′24″N 0°5′33″W / 51.50667°N 0.09250°W / 51.50667; -0.09250