Oporto Holdings Pty Ltd es una franquicia de restaurantes de comida rápida australiana con temática portuguesa . Oporto se especializa en pollo y hamburguesas al estilo portugués. Es propiedad de la empresa matriz de inversiones PAG Asia Capital , que también posee las cadenas de restaurantes Red Rooster y Chicken Treat .
Oporto cuenta con más de 100 restaurantes con servicio de comida para llevar o para comer en Australia y Nueva Zelanda. Anteriormente también operaba tiendas en toda China y se expandió a Sri Lanka y Vietnam en agosto de 2018. Oporto también busca expandir sus operaciones a Medio Oriente; su tienda en Dubái abrió a principios de 2020.
El primer restaurante de Oporto fue fundado en 1986 por António Cerqueira, un australiano de ascendencia portuguesa , en North Bondi, Nueva Gales del Sur , Australia , pero originalmente se llamaba Portuguese-Style Bondi Charcoal Chicken . El nombre "Oporto" proviene del equipo de fútbol favorito de Cerqueira, el FC Porto. El segundo local se inauguró en Maroubra Junction.
El derecho de franquicia se vendió, pero António Cerqueira conservó la tienda original y la segunda tienda se convirtió en franquicia más tarde. El evento que llevó al cierre de la tienda original (en la colina de Bondi) comenzó después de que la franquicia abriera una tienda en Bondi Junction, con los propietarios originales teniendo derechos exclusivos sobre el suburbio de Bondi. Se llegó a un acuerdo por el cual la tienda original cerró y se construyó una nueva tienda de franquicia más grande en la parte inferior de la colina cerca de la playa de Bondi.
Oporto abrió por primera vez una tienda de franquicia en 1995 [2] y fue nombrada la franquicia de más rápido crecimiento en Australia en enero de 2005 por Business Review Weekly .
En 2007, había 100 locales en Nueva Gales del Sur , 14 en Queensland , 8 en Victoria , 5 en el Territorio de la Capital Australiana , 5 en Australia del Sur y 6 en Nueva Zelanda. Algunos de estos restaurantes se llaman Oporto Express y ofrecen una gama más reducida de productos; lo más común es que no ofrezcan un menú de desayuno.
Oporto abrió su primera tienda en el Reino Unido en la estación Victoria de Londres en enero de 2009, aunque esta tienda cerró el 18 de octubre de 2011, y abrieron su primer restaurante en los Estados Unidos en Rancho Cucamonga, California , el 25 de febrero de 2011. [3] Las tiendas de Oporto en los Estados Unidos se convirtieron en Feisty Chicken Grill en 2013. [4] Ahora hay más de 100 tiendas en funcionamiento en Australia y Nueva Zelanda. Oporto tiene tres tipos de tiendas Oporto: drive-thru , centro comercial y strip store .
En julio de 2007, Quadrant Private Equity y Quick Service Restaurant Holdings, ahora conocida como Craveable Brands (propietaria de Red Rooster y Chicken Treat ) compraron Oporto. [5]
En junio de 2011, Archer Capital adquirió Quick Service Restaurant Holdings de Quadrant Private Equity por un monto estimado de 450 millones de dólares (incluyendo Red Rooster y Chicken Treat). [6] [7]
El 26 de marzo de 2012, Oporto cesó sus actividades comerciales en China y cerró sus tres puntos de venta. [8]
El 7 de abril de 2013, el franquiciado estadounidense de Oporto cerró sus tres puntos de venta. [4]
En 2013, Oporto abrió su primer restaurante en Australia Occidental, en South Perth. Desde entonces, la empresa ha aumentado su presencia hasta contar con más de ocho locales en la región.