Naugles fue una cadena de restaurantes mexicanos de comida rápida del sur de California que existió entre 1970 y 1995. El empresario Christian Ziebarth estableció una cadena Naugles revivida en 2015, después de que se dictaminara que las marcas registradas habían sido abandonadas por el sucesor de la empresa original, Del Taco . [1]
Naugles fue fundado por el ex socio de Del Taco, Dick Naugle. El primer restaurante Naugles se ubicó en la esquina suroeste de la calle 14 y la avenida Brockton, en Riverside, California (ahora un Del Taco) en 1970. El lema de Naugles era "Preparar comida fresca. Servir al cliente rápido. Mantener el lugar limpio".
Harold Butler compró Naugles en 1979 cuando la cadena constaba de tres restaurantes. La cadena se expandió mediante un sistema de franquicias no exclusivas , que más tarde fue declarado ilegal por un tribunal federal. [2] Butler hizo crecer Naugles hasta 275 restaurantes en 1984, cuando vendió la cadena a Collins Foods International . [3] Naugles se fusionó con Del Taco en 1988 cuando el empresario Anwar Soliman compró ambas empresas casi al mismo tiempo. [4] [5] Algunos de los elementos del menú de Naugles, como los que tienen la designación "Macho", encontraron su camino hacia el menú regular de Del Taco. [ cita requerida ]
Más tarde, en mayo de 1989, Soliman anunció que iba a convertir la mayoría de las 171 ubicaciones de Naugles en Del Taco para fines de ese verano. [6] Cuando Soliman vendió la compañía integrada en enero de 1990 a un grupo de cuatro miembros de gerentes de Del Taco liderados por el presidente Wayne W. Armstrong, quedaban 59 Naugles con 25 ubicados en California y 34 ubicados en Utah, Nevada, Missouri y Arizona con 290 Del Tacos en California más un solo Del Taco en Arizona. [7] En agosto de 1992, solo quedaban 31 Naugles en los estados de Utah, Nevada, Missouri e Illinois y todas las ubicaciones en California se habían convertido. [8]
En marzo de 1994, Del Taco convirtió siete de los ocho locales restantes de Naugles en Nevada a la marca Del Taco. El último Naugles que cerró en Nevada fue en 1995, en Carson City , Nevada. Un Naugles ubicado en la autopista 50 en un local de Carson City no se convirtió en un Del Taco, pero a fines de 1995 se convirtió en un restaurante de Carson City llamado China East. [ cita requerida ] Del Taco declaró que las conversiones de Nevada llevaron a un gran aumento en las ventas en esos locales. [9] Siete meses después, Del Taco anunció que había completado la conversión de los seis locales restantes de Naugles en el estado de Utah en octubre de 1994. [10] En diciembre de 1994, Del Taco anunció que habían terminado de convertir los cuatro Naugles en el área metropolitana de St. Louis. [11] Según el artículo de 1994 en el St. Louis Post-Dispatch , los cuatro locales de Naugles en St. Louis fueron los últimos sitios que se convirtieron a Del Taco. [11]
Los últimos cuatro locales de Naugles que quedaban, todos en Nevada, cerraron entre 1994 y 1995. En el área de Las Vegas , tres restaurantes cerraron alrededor de 1994/95. El último local de Naugles, en Carson City, Nevada , en la autopista 50 East, cerró en 1995. [ cita requerida ]
En agosto de 2006, el bloguero Christian Ziebarth publicó una página de recuerdo en su blog Orange County Mexican Restaurants, que tenía un año de antigüedad, en la que explicaba lo mucho que echaba de menos la extinta cadena de restaurantes Naugles y quería que Del Taco recuperara algunos de los antiguos pero únicos platos de Naugles. [12] [13] En poco tiempo, recibió comentarios de cientos de personas que sentían lo mismo. Su página web generó tanto interés que un miembro del personal de relaciones públicas de Del Taco se puso en contacto con Ziebarth para ver cómo Del Taco podía aprovechar este renovado interés.
El 31 de mayo de 2012, el Orange County Register informó que un grupo estaba intentando revivir la marca Naugles. [14] El 9 de julio de 2013, el OC Weekly publicó una historia similar, en la que el autor del artículo mencionaba que había probado la salsa para tacos de Naugles. [15]
El 31 de marzo de 2015, Christian Ziebarth (presidente), Josh Maxwell (director ejecutivo) y Dan Dvorak (director de marketing) ganaron la sentencia de la Junta de Apelaciones y Juicios de Marcas Registradas, [16] [17] [18] lo que permitió al grupo utilizar el nombre para iniciar un nuevo restaurante en Fountain Valley, California . En los años transcurridos desde que solicitaron por primera vez la marca registrada y el menú de Naugles (en 2010), Ziebarth y el chef John Smittle continuaron recreando el menú original y sus sabores desde cero, y Ziebarth, Maxwell y Dvorak comenzaron a organizar eventos temporales en varias ubicaciones para obtener más apoyo local. [15]
Ziebarth, Maxwell y Dvorak decidieron abrir una cocina de "prueba" para ayudar a dar forma a la marca y el 25 de julio de 2015, la sucursal de Fountain Valley tuvo una "apertura suave" principalmente para los fanáticos de una página de fans no oficial de Facebook. [19] El menú actual incluye burritos de frijoles y queso, tacos de tortilla dura y blanda, tazas de frijoles, bebidas y más. La sucursal de Naugles está en 18471 Mt. Langley Street en Fountain Valley.
El local de Fountain Valley abrió de manera suave el 25 de julio de 2015 y se vio abrumado por la respuesta de los fanáticos, lo que provocó que se quedaran sin comida varias veces durante el día y decidieron cerrar al día siguiente (domingo). Lo reabrieron nuevamente el 27 de julio de 2015, luego se quedó sin comida y cerró temprano para preparar suficiente comida para la aparente demanda y reabrió el 28 de julio de 2015. El local de Fountain Valley estuvo abierto los siete días de la semana durante las siguientes dos semanas y decidió abrir solo los fines de semana debido a que los vecinos estaban un poco preocupados por el alto tráfico y el estacionamiento limitado. The Test Kitchen mantuvo este horario hasta el 28 de mayo de 2016. [ cita requerida ] Luego cerró por remodelación hasta que volvió a abrir en octubre de 2016 y ha estado abierto los siete días de la semana de 8:00 a. m. a 8:00 p. m. desde entonces.
El renovado Naugles abrió su primer local de operaciones diarias en 21351 Pacific Coast Highway en Huntington Beach el 28 de mayo de 2016, asumiendo el control de un antiguo Wahoo's Fish Taco frente al Waterfront Hilton . [20] El contrato de arrendamiento inicial era para el verano de 2016. El contrato de arrendamiento se renovó y ha servido como un excelente local de temporada frente a la playa hasta la fecha. Cerró en 2021.
El 25 de enero de 2020, se abrió una tercera ubicación en 12120 Beach Boulevard , en Stanton . [ cita requerida ] La tercera apertura se produjo después de meses de preparación y conversión del antiguo restaurante que estaba en ese sitio, The Mad Greek. Es la primera de las cadenas revividas en tener un Drive Thru y el primer drive-thru en el condado de Orange desde que el último Naugles se convirtió en Del Taco en c. 1995 .
En los comerciales de televisión originales de Naugles , el personaje de Señor Naugles fue interpretado por dos actores de personajes sucesivos , Roger C. Carmel y el comediante Avery Schreiber . [21]
El magnate de la restauración Anwar Soliman, propietario de ambas cadenas, dijo el martes que convertirá la mayoría de los 171 restaurantes de Naugles en Del Tacos para finales del verano. La empresa de Soliman, AWR II Acquisition Corp., convirtió dos Naugles, uno en 2300 N. Tustin Avenue en Santa Ana y otro en Long Beach, hace unos dos meses a modo de prueba.
Un grupo de gestión de cuatro miembros, encabezado por el presidente de la empresa Wayne W. Armstrong, adquirió la cadena privada del restaurador de Newport Beach Anwar Soliman por un precio no revelado. GE Credit financió la compra por parte de la dirección de Del Taco: Armstrong, que también es director ejecutivo, y tres vicepresidentes corporativos: John Crofton, Harold Fox y Paul W. Hitzelberger. Los cuatro son socios iguales en la adquisición. ...290 Del Tacos y 25 Naugles en California, los 34 Naugles en Utah, Nevada, Missouri y Arizona y el único Del Taco en Arizona.
Del Taco Inc., la segunda cadena de comida rápida mexicana en ventas del país, posee o tiene franquicias de 31 restaurantes Naugles en Utah, Nevada, Missouri e Illinois y 289 Del Tacos, todos menos uno en California.
Del Taco Inc. dijo el jueves que había convertido siete antiguos restaurantes Naugles en Las Vegas en Del Tacos y que, como resultado, había visto grandes aumentos en las ventas. Dijo que, desde el cambio, los restaurantes vieron aumentos en las ventas que oscilaron entre el 70% y el 180% en comparación con el mismo período del año pasado.
Del Taco Inc. ha abierto seis restaurantes a lo largo de Wasatch Front, completando una renovación de $1 millón de los antiguos restaurantes de Naugles. La cadena con sede en el sur de California ha abierto restaurantes en Salt Lake City, Ogden, Orem, Sandy, American Fork y Roy.
Naugles, mientras tanto, ha cambiado el nombre de todos sus locales a Del Taco. St. Louis fue la última zona en recibir el cambio. Hace dos semanas, los cuatro locales metropolitanos estaban cerrados por reformas y ahora han vuelto a abrir como Del Taco. Se está llevando a cabo una campaña publicitaria para presentar el nombre.
En 2005, Ziebarth inició OC Mexican Restaurants, un blog en el que reseña restaurantes locales. En agosto de 2006, publicó un breve recuerdo de Naugles. Tuvo tal poder de permanencia (comentarios y referencias en motores de búsqueda de todo el mundo) que Ziebarth siguió actualizando la publicación con fotos antiguas de sombreros y platos del menú de Naugles y, finalmente, una petición pidiendo a Del Taco que volviera a traer platos del menú de Naugles.
En 2005, comenzó a relatar sus experiencias gastronómicas mexicanas a través de un diario en línea: Orange County Mexican Restaurants. En 2008, cuando su popularidad estaba en su apogeo, Ziebarth llamó la atención de una publicista de Del Taco. Durante una reunión en un Del Taco en South County, la portavoz le preguntó a Ziebarth: "Si hay algo que pudieras cambiar en nuestro menú, ¿qué harías?". Su respuesta llegó rápidamente. "Traer de vuelta los artículos de Naugles. La gente no se ha olvidado de ellos".
El expediente muestra de manera inequívoca que el demandado (Del Taco) dejó de operar el último restaurante que llevaba el nombre de Naugles el 25 de octubre de 1995.
El propio testigo de Del Taco testificó que la empresa había dejado de usar la marca Naugles como el nombre real de un restaurante el 25 de octubre de 1995.
Cancelación N.º 92053501