El Altopiano delle Murge ( en italiano , " meseta de las Murge") es una meseta topográfica kárstica de forma rectangular en el sur de Italia. La mayor parte se encuentra dentro de Puglia y corresponde a la subregión conocida como Murgia o Le Murge. La meseta se encuentra principalmente en la ciudad metropolitana de Bari y la provincia de Barletta-Andria-Trani , pero se extiende hacia las provincias de Brindisi y Taranto al sur, y hacia Matera en Basilicata al oeste. Se cree que el nombre proviene del latín : murex , que significa "piedra afilada".
La meseta de Murge, con una superficie de unos 4.000 km², está delimitada al norte por el río Ofanto y las Tavoliere delle Puglie , al noreste por el mar Adriático y al sur por la depresión mesapica que la separa de la península del Salento . Normalmente se divide en Alta Murgia , la zona más alta, con una vegetación más pobre, y Bassa Murgia , la zona más fértil, con una extensa plantación de olivos para la producción de aceitunas.
La meseta es geológicamente homogénea en gran medida, y se encuentra principalmente sobre las formaciones calizas de Calcare di Ban y Calcare di Altamura, con depósitos de terra rossa presentes en la secuencia. [1] Las rocas son en su mayoría calizas cretácicas , por lo que prevalecen los paisajes kársticos en el área, con campos de dolinas, algunas grandes dolinas, dolinas y cuevas. Las dolinas más grandes están cerca de Altamura , Gravina y Molfetta . La gran dolina kárstica de Molfetta es conocida localmente como 'Pulo' y se encuentra al suroeste de la ciudad, cerca de la costa adriática, tomando la forma de una depresión de forma ovalada con una profundidad de unos treinta metros. [2] Cerca de Castellana Grotte se encuentran las Cuevas de Castellana , las más importantes de la región de Puglia. El punto más alto de la meseta se llama Monte Caccia, a 679 m.
El clima es frío en invierno, con temperaturas medias que oscilan entre 1 y 6 °C, y que en verano alcanzan los 30 °C. Las precipitaciones, a diferencia de las del árido Salento , tienen una media anual de unos 950 mm.
Históricamente, las Murge han sido la sede de la práctica de la trashumancia en la cría de animales, al menos desde el primer milenio a. C., [3] con ganado que se trasladaba a Abruzzo en verano y al sur durante el invierno.
Hasta el siglo XIX, la agricultura se caracterizaba por los grandes latifundios , propiedad de unos pocos terratenientes, y la relativa falta de agua, formando parte de una región a veces llamada "el sur feudal". [4] Las actividades económicas actuales incluyen canteras de mármol y la producción de aceitunas, vino, almendras, cerezas y moras. Los animales que pastaban incluían ovejas, cabras, cerdos domésticos y ganado vacuno. [ cita requerida ]
Aquí se cría una raza local de caballos, conocida como murgese , desde la Edad Media. En los siglos XV y XVI, la raza fue montada por caballeros italianos. En siglos posteriores, el murgese casi se extinguió, pero resurgió en la década de 1920. [5]
40°58′34″N 16°24′22″E / 40.97611°N 16.40611°E / 40.97611; 16.40611