La cervecería Bitburger (Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH) es una gran cervecería alemana situada en Bitburgo , Renania-Palatinado . Fundada en 1817 por Johann Wallenborn, su cerveza pilsner es la tercera más vendida en Alemania y la cerveza de barril más vendida del país . [2]
Johann Peter Wallenborn (1784-1839) fundó la cervecería en Bitburg en 1817 a la edad de 33 años. Su padre era dueño de una cervecería en Kyllburg . Tres años después de la muerte de Wallenborn en 1839, Ludwig Bertrand Simon (1813-1869) se casó con la hija de Wallenborn, Elisabeth (1819-1891), y se convirtió en propietario de la cervecería, bautizándola como Simonbräu. Su hijo, Theobald Simon (1847-1924), se hizo cargo de la cervecería en 1876 a la edad de 29 años. [3]
La Bitburger es una cerveza Pilsner con un 4,8% de alcohol en volumen y unas ventas anuales de 1,2 millones de hectolitros (1,0 millón de barriles de cerveza estadounidenses). [ cita requerida ] Aunque los alemanes generalmente prefieren las cervecerías locales, es una cerveza popular en todo el oeste de Alemania y es la preferida en muchas zonas de Renania del Norte-Westfalia incluso por encima de la cerveza Alt o Kölsch , que son populares en Düsseldorf y Colonia .
En Alemania también existen variantes de la cerveza original, en su mayoría mezclas de cervezas. "Bit Sun" (una cerveza ligera), "Cola Libre" (cerveza con cola y sabor a ron y limón), "Bit Copa" (cerveza con lima y cachaça ) y "Bit Passion" (cerveza con granada ). También existe una malzbier llamada "Kandimalz" y "Bitburger Alkoholfrei" (vendida como Bitburger 'Drive' en los países de habla inglesa ), una versión sin alcohol de la "Bitburger" normal. [4]
Se exporta a todo el mundo. También está disponible en mini barriles en algunos países, como Australia. En los EE. UU., está disponible en latas de 500 ml (16,9 onzas líquidas estadounidenses), botellas de 330 ml (11,2 onzas líquidas estadounidenses), mini barriles de 5 L (170 onzas líquidas estadounidenses) y de barril en ubicaciones seleccionadas.
El eslogan de la empresa es "Bitte ein Bit", que literalmente significa "Por favor, un poco" o "Un poco, por favor". En la década de 1970, se introdujo un segundo eslogan, "Abends Bit, morgens fit" ("Un poco por la noche, un poco por la mañana"), lo que implicaba que su consumo no provocaría resaca. En aquella época, cualquiera de los dos eslóganes se podía encontrar en los vasos de Bitburger.
La marca patrocinó a la Asociación Alemana de Fútbol desde 1992 hasta 2018. También patrocinó a Benetton Fórmula Uno en 1994 y 1995, donde el piloto alemán Michael Schumacher ganó el campeonato de Fórmula Uno en ambas temporadas.
