Adolf Gottlieb (también: Gottlob) Fiedler (1771 – 12 de agosto de 1850) fue un empresario alemán en Sajonia y Polonia .
Nacido en Dresde, hijo de Christian Gottlob Fiedler, Adolf fue uno de los productores textiles más importantes de Sajonia a principios del siglo XIX. La sede operativa de la empresa estaba en Oederan , Sajonia. También tenía fábricas en Kalisz y Opatówek (ambas en Polonia), Wegefarth , Wingendorf , Falkenau y Berthelsdorf (todas en Sajonia). Siguió a otros productores textiles a las regiones orientales en la época de la Revolución Industrial alemana debido a los salarios más bajos y los grandes préstamos ofrecidos por el gobierno polaco. Las inversiones alemanas en Polonia fueron seguidas por especialistas experimentados sajones y bohemios para dirigir las fábricas. Una razón adicional fue la energía hidráulica local.
Entre 1824 y 1826, Fiedler fundó una de las mayores fábricas de tejidos de Polonia. En su fábrica de Opatówek empleaba a unos 600 trabajadores. Los productos de Fiedler eran conocidos por su calidad y ganaron varios premios internacionales.
Fiedler fue también alcalde de Oederan. Tuvo un hijo, Eduard Magnus, que murió en Dresde.