Žatec ( pronunciación checa: [ˈʒa.tɛt͡s] ; alemán : Saaz ) es una ciudad en el distrito de Louny en la región de Ústí nad Labem de la República Checa . Tiene unos 19.000 habitantes. Se encuentra a orillas del río Ohře . Žatec es famoso por una tradición de más de 700 años de cultivo de lúpulo noble Saaz utilizado por varias cervecerías. Žatec y el paisaje del lúpulo de Saaz fueron incluidos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2023. El centro histórico de la ciudad está bien conservado y está protegido por ley como reserva de monumento urbano y, en parte, también como zona de monumento urbano .
Los pueblos de Bezděkov, Milčeves, Radíčeves, Trnovany, Velichov y Záhoří son parte administrativa de Žatec.
El nombre Žatec se deriva de la antigua palabra checa záteč / zateč . Era una designación para un lugar en un río donde el hielo se acumula en un canal estrecho. [2]
Žatec se encuentra a unos 18 kilómetros (11 millas) al oeste de Louny y 62 km (39 millas) al noroeste de Praga . Se encuentra en un paisaje agrícola de la cuenca Most . El punto más alto está a 337 m (1106 pies) sobre el nivel del mar. El río Ohře atraviesa la ciudad. En el límite municipal oriental se encuentra la confluencia de los ríos Ohře y Blšanka .
La primera mención escrita de Žatec se encuentra en la crónica latina de Thietmar de Merseburg del año 1004. En 1248, Žatec recibió por primera vez el título de ciudad. En 1265 recibió los privilegios de ciudad real del rey Ottokar II de Bohemia . [3]
En el siglo XVI, Žatec contaba con unos 5.000 habitantes y era una de las ciudades más pobladas del reino. En 1827 se construyó un puente de cadenas sobre el Ohře , el primer puente de cadenas de Bohemia . [3]
Desde el estallido de las Guerras Husitas en 1419 hasta la Guerra de los Treinta Años , la ciudad fue husita o protestante , pero después de la Batalla de la Montaña Blanca (1620) la mayor parte de los habitantes checos abandonaron la ciudad. [3] Siguió siendo germánica y católica romana hasta 1946, cuando los habitantes de herencia germánica fueron expulsados a Alemania Oriental y Occidental . El 3 de junio de 1945, 5.000 habitantes varones de ascendencia germánica de Žatec fueron conducidos a la plaza de la ciudad de Postoloprty y donde al menos 763 fueron asesinados. Las estimaciones ascienden a 2.000 víctimas asesinadas por militares checoslovacos durante la marcha, en Postoloprty y en Žatec durante y después de la marcha. [4] [5]
Žatec y sus alrededores son conocidos por su tradición de cultivo de lúpulo Saaz . El lúpulo Saaz o lúpulo Žatec es una denominación de origen protegida . [8]
La tradición de elaborar cerveza comenzó aquí en 1261; El cultivo del lúpulo se documentó por primera vez en el año 1348. [3] En 1800-1801 la cervecería Žatec inició su producción, que continúa hasta el día de hoy. [9]
Žatec se encuentra en la línea ferroviaria Pilsen – Most . La ciudad cuenta con dos estaciones de tren: Žatec y Žatec západ .
En Žatec se celebra Dočesná , una fiesta de la cosecha del lúpulo. Tiene lugar en la plaza del pueblo cada mes de septiembre. [10]
En Žatec hay tres escuelas secundarias: el Gimnasio Žatec, la Academia de Negocios y la Escuela Secundaria Profesional de Agricultura y Ecología, y la Escuela Secundaria Profesional SČMSD (centrada en la industria hotelera y la gastronomía). Hay seis escuelas primarias y también una escuela primaria de arte. [11]
Žatec está representado por el club de fútbol FK Slavoj Žatec, que juega en categorías amateur inferiores. Fue fundada en 1936. [12]
La principal instalación deportiva es el Estadio Mládí. Fue fundada en 1965. [13]
El Estadio Flora es una instalación deportiva en el sur de la localidad. Fue fundado entre 1924 y 1938. [14] Hasta 1960, tenía una pista para motocicletas en el sitio. [15]
Desde 1961, el centro histórico de Žatec está protegido como reserva de monumento urbano . Es una colección de importantes edificios y estilos arquitectónicos desde el período románico hasta el Art Nouveau. [3]
Desde 2003, la zona al sur del centro histórico está protegida como zona de monumento urbano . Es valioso principalmente por sus construcciones técnicas relacionadas con el cultivo del lúpulo. [dieciséis]
La Iglesia de la Asunción de la Virgen María es uno de los monumentos más importantes. Originalmente fue construido en estilo románico y aún se conservan algunas de sus partes románicas. En 1724-1728 se añadió la Capilla de San Juan Nepomuceno. Hacia 1740 se reconstruyó la fachada oeste en estilo barroco. [17]
La tradición del cultivo y elaboración de cerveza del lúpulo está ampliamente representada en la ciudad. Hay el Museo del Lúpulo y el Museo de la Cerveza. El Templo del Lúpulo y la Cerveza es un complejo turístico con varios atractivos, entre ellos una torre mirador y un pequeño reloj astronómico . Žatec y el paisaje de Saaz Hops (que incluye el pueblo de Trnovany dentro de Žatec y el pueblo de Stekník ) fue incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2023. [18]
Žatec se utilizó como lugar de rodaje de muchas películas y series de televisión históricas, entre ellas [19] Yentl (1983), Las crónicas del joven Indiana Jones (1992), Los miserables (1998), La pimpinela escarlata (1999), Oliver Twist (1999 ). ), Zarza ardiente (2013), [20] La esposa del cuidador del zoológico (2016), [21] Una bolsa de canicas (2017) y Jojo Rabbit, ganadora del Oscar (2019) . [22]
Žatec está hermanada con: [23]
Krasnystaw , Polonia.svg/1280px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png){kind=small}
Poperinge , Bélgica
Thum , Alemania
Žalec , Eslovenia
