Tsukimi (月見) u Otsukimi (お月見) , que significa " observación de la luna" , son festivales japoneses que honran la luna de otoño, una variante del Festival del Medio Otoño . La celebración de la luna llena generalmente tiene lugar el día 15 del octavo mes del calendario japonés tradicional , conocido como Jūgoya (十五夜, decimoquinta noche ) ; [1] la luna creciente se celebra el día 13 del noveno mes, conocido como Jūsan'ya (十三夜, decimotercera noche ) . Estos días normalmente caen en septiembre y octubre del calendario solar moderno .
La tradición se remonta a la era Heian , [ cita requerida ] y ahora es tan popular en Japón que algunas personas repiten las actividades durante varias noches después de la aparición de la luna llena durante el octavo mes lunisolar.
Las tradiciones de Tsukimi incluyen exhibir decoraciones hechas de hierba de las pampas japonesas ( susuki ) y comer bolas de masa de arroz llamadas Tsukimi dango para celebrar la belleza de la Luna. [2] Los productos de temporada también se muestran como ofrendas a la Luna. Se ofrecen batatas a la luna llena, mientras que se ofrecen frijoles o castañas a la luna creciente del mes siguiente. Los nombres alternativos de las celebraciones, Imomeigetsu (que significa "luna de la cosecha de patatas") y Mamemeigetsu (que significa "luna de la cosecha de frijoles") o Kurimeigetsu (que significa "luna de la cosecha de castañas") se derivan de estas ofrendas.
Tsukimi se refiere a la tradición japonesa de celebrar fiestas para ver la luna de la cosecha . Se cree que la costumbre se originó con los aristócratas japoneses durante el período Heian ; influenciados por la costumbre china del Festival del Medio Otoño , [3] se reunían para recitar poesía bajo la luna llena del octavo mes del calendario solar , conocida como la "Luna de Medio Otoño" (中秋の名月, chūshū no meigetsu ) . [1] En la noche de la luna llena, es tradicional reunirse en un lugar donde se pueda ver la Luna claramente, decorar la escena con hierba de la pampa japonesa y servir bolas de masa de arroz blanco (conocidas como Tsukimi dango ), taro , edamame , castañas y otros alimentos de temporada, además de sake como ofrendas a la Luna para orar por una cosecha abundante. Estos platos se conocen colectivamente como platos de Tsukimi (月見料理, tsukimi ryōri ) . Debido a la ubicuidad de la batata o el taro entre estos platos, la tradición se conoce como Imomeigetsu (芋名月) o "luna de la cosecha de patatas".
Desde 862 hasta 1683, el calendario japonés se organizó de manera que la luna llena cayera el día 13 de cada mes. Sin embargo, en 1684, el calendario se alteró para que la luna nueva cayera el primer día de cada mes, trasladando la luna llena dos días después, al día 15 del mes. Mientras que algunas personas en Edo (actual Tokio ) cambiaron sus actividades de Tsukimi al día 15 del mes, otros continuaron celebrando el festival el día 13. Además, hubo varias celebraciones regionales en algunas partes de Japón el día 17 del mes, así como celebraciones budistas el día 23 o el 26, todas las cuales se utilizaron como pretextos para fiestas que a menudo se prolongaban hasta altas horas de la noche durante el otoño durante todo el período Edo . Esta costumbre terminó rápidamente durante el período Meiji . [ cita requerida ]
Los festivales dedicados a la Luna tienen una larga historia en Japón. Durante el período Heian, se introdujeron en Japón elementos del Festival del Medio Otoño chino . Los miembros de la clase aristocrática celebraban eventos para contemplar la Luna a bordo de barcos con el fin de ver su reflejo en la superficie del agua. La escritura de poesía waka también era un elemento de estas festividades de mediados de otoño para contemplar la Luna.
En japonés, existen términos específicos para referirse a las ocasiones en las que la Luna no es visible en la tradicional noche de mediados de otoño, como Mugetsu (無月, "sin luna") y Ugetsu (雨月, "luna de lluvia") . Sin embargo, incluso cuando la Luna no es visible, se celebran fiestas de Tsukimi. Existe un emoji Unicode para Tsukimi (🎑), que presenta hierba de la pampa, dango y la Luna. [4] [5]
Es tradicional servir dango y productos de temporada durante el Tsukimi, como se describió anteriormente. Además, hay otros platos asociados con el Tsukimi.
Los fideos soba o udon hervidos cubiertos con nori y huevo crudo y luego cubiertos con caldo se conocen como Tsukimi soba o Tsukimi udon . En Kitakyushu, un huevo servido sobre yaki udon se conoce como Tenmado , otro nombre para Tsukimi en el dialecto local. De manera similar, cuando se usa un huevo de codorniz crudo para cubrir el sushi, como el gunkanzushi de sushi de acorazado o un temaki de rollo manual, se lo conoce como estilo tsukimi.
En algunos restaurantes de comida rápida japoneses, durante septiembre y octubre se ofrece un menú especial de otoño que incluye sándwiches de huevo frito conocidos como hamburguesas Tsukimi .
