En enzimología , una condroitín-glucuronato 5-epimerasa ( EC 5.1.3.19) es una enzima que cataliza la reacción química
Por lo tanto, esta enzima tiene un sustrato , el D-glucuronato de condroitina, y un producto , el L-iduronato de dermatán.
Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas , específicamente a aquellas racemasas y epimerasas que actúan sobre carbohidratos y derivados. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es condroitín-D-glucuronato 5-epimerasa . Otros nombres de uso común incluyen poliglucuronato 5-epimerasa , dermatán-sulfato 5-epimerasa , urunosil C-5 epimerasa y condroitín D-glucuronosil 5-epimerasa . Esta enzima participa en la biosíntesis de condroitín sulfato.
